Výborná bezlepková kuřecí bašta v jednom pekáči

Nakrájme si maso na kostičky, naložíme ho den předem do oleje a malinko papriky. Dáme do lednice. Před pečením si ho zprudka osmahneme na pánvi, aby se maso zatáhlo. Brambory nakrájíme na menší kousky, aby se dobře propékaly. Pak nakrájíme na kostičky i papriky, kolečka cibule a anglickou na krátké nudličky. Na pekáč dáme olej a vše tam nasypeme, posypeme trochou papriky, přidáme pár lístků bazalky a trochu osolíme, dle chuti. Promícháme a necháme péci nejdříve zakryté. Peče se asi hodinu. Jinak se to nechá udělat jako špízy. K tomu se hodí i tatarka (tedy pro ty, co nemají bzl. dietu).