(recept
si oblíbilo 22 návštěvníků)
Jablečník s pudinkem a jogurtem
![Jablečník s pudinkem a jogurtem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/140116/19/j149806.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 6 PL horké vody, 4 PL oleje, 600 g očištěných jablek. Pudink: 500 ml mléka, 3 PL cukru krupice, 1 karamelový pudinkový prášek. Krém: 500 g bílého jogurtu, 250 g tvarohu ve vaničce, 90 g cukru moučka, 4 želatinové plátky. Nahoru: 40 g hořké čokolády, smetana 12 % nebo ke šlehání (asi 50 ml).
Postup přípravy
Těsto: Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem. Ručně vmícháme sníh.
Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout.
Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout.
Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180925/17/b308435-1537887850.jpg)
Kykča2
(upraveno)
6. 2. 2014, 20:23
pujdu na ne zitra,jak prosim delate nahore tu ozdobu?? dekuji, vypadaj luxusne proste
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
10. 2. 2014, 21:24
@Kykča2
Nikolko, nejspíš jste už moučník udělala. Dělám to přesně tak, jak píši v receptu. Naliji rozpuštěnou čokoládu, která je naředěná smetanou, na krém, dokud ještě není ztuhlý a hned promíchám třeba vidličkou nebo cukrářskou stěrkou zubatou.
laskonka333
(upraveno)
5. 2. 2014, 17:40
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
6. 2. 2014, 19:57
@laskonka333
Děkuji.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110226/18/b356311-1298741276.jpg)
koblizek63
(upraveno)
30. 1. 2014, 12:07
dík za nápad
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
2. 2. 2014, 17:33
@koblizek63
Janičko, rádo se stalo.