Salát ze sójových bobů
Potřebné ingredience
sójové boby /já z jednoho sáčku dělám 3x salát, takže asi 1/3 sáčku/, cibule, ocet, cukr moučka, sůl
Postup přípravy
Sójové boby namočíme na 10-12 hodin a poté slijeme vodu, propláchneme a uvaříme, pozor bez soli, jsou podobné jako fazole. Já vařila 45minut, musí být křupavé. Pak zase propláchneme, přidáme cibuli a zalijeme zálivkou jako třeba na rajčatový salát /voda, sůl, cukr,ocet/. V zálivce to musí pořádně plavat. Můžeme přidat pažitku. Sójové boby jsou velkým zdrojem bílkovin.
koupila jsem je v obchodě se zdravou výživou, ale je k dostání i v marketech
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
