Lívance bez kynutí

Name: Lívance bez kynutí
Ingredients: 2 ks vejce 1 lžíce cukr krupice 300 g polohrubá mouka 1/4 lžičky sůl 1/2 balíčku prášek do pečiva 1 lžíce rum 500 ml mléko na ozdobu 1 kelímek smetana ke šlehání 1 lžíce cukr moučka na potření 1 sklenice marmeláda

5. 1. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 ks vejce 1 lžíce cukr krupice 300 g polohrubá mouka 1/4 lžičky sůl 1/2 balíčku prášek do pečiva 1 lžíce rum 500 ml mléko na ozdobu 1 kelímek smetana ke šlehání 1 lžíce cukr moučka na potření 1 sklenice marmeláda

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí i cukrem. Potom do sypké směsi přidáme žloutky i rum a prošleháme. Ke směsi přilijeme vlažné mléko a důkladně prošleháme.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těsta. Těsto necháme nejvýše 5 minut odpočívat.

Mezitím rozehřejeme olej. Z těsta na pánvi tvarujeme lívance, nebo použijeme lívanečník, které po obou stranách smažíme dozlatova.

Smetanu vyšleháme s cukrem do tuha. Hotové lívance (asi 24 ks) bohatě potřeme marmeládou podle vlastní chuti a ozdobíme kopečkem smetany.

nahlásit