Zeleninové ragú s parmazánem a smetanou

Name: Zeleninové ragú s parmazánem a smetanou
Ingredients: jakákoli mražená či čerstvá zelenina 350 -400 g (např. lahůdková, maďarská) * červená cibule * kousek papriky, pokud není ve směsi * 2 dcl smetany na vaření *půl kostky bujonu Natur bylinkový, může být i jakýkoli zeleninový * lžička rozmarýnu * 2 trojúhelníčky taveného sýra * parmazán

2. 12. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

jakákoli mražená či čerstvá zelenina 350 -400 g (např. lahůdková, maďarská) * červená cibule * kousek papriky, pokud není ve směsi * 2 dcl smetany na vaření *půl kostky bujonu Natur bylinkový, může být i jakýkoli zeleninový * lžička rozmarýnu * 2 trojúhelníčky taveného sýra * parmazán

Postup přípravy

na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme zeleninu, kostku a sýr. jakmile se zelenina rozmrazí, přidáme smetanu, rozmarýn a vaříme, dokud se sýr nerozpustí. nakonec posypeme strouhaným parmazánem. zeleninu můžeme před smícháním s omáčkou ogrilovat.

Jídlo jsem okoukala v jedné super brněnské restauraci:-)

nahlásit