(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Luxusní - Krémová květáková polévka bez jíšky
Potřebné ingredience
Hlava květáčku, sůl, pepř, smetana 1/4 l, žloutek, mléko 1 dl, tavený sýr, nebo parmazán, muškátový oříšek, vaječné drobení, smetana, žloutek, jarní cibulka
Postup přípravy
Růžičky květáku rozebereme, a vaříme v osolené vodě. Rozmačkáme šťouchadlem. V posledních minutách přidáme i vaječné drobení a uvaříme do měkka. Přidáme asi 1 dl mléka, ochutíme muškátovým oříškem, pepřem a pustíme do polévky pár kousků taveného sýra, nebo parmazánu. Ve smetaně rozkvedláme žloutek a vlijeme do polévky, kterou už nevaříme. Kdo má rád, nasype do polévky nakrájenou jarní cibulku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé