(recept
si oblíbilo 28 návštěvníků)
Třívrstvé oříškové řezy
![Třívrstvé oříškové řezy](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/131120/21/j148657.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 3 vejce, 50 g Hery, 90 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 PL pomerančové šťávy, pomerančová kůra, 120 g hladké mouky, 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva (2 g), 100 g nasekaných lískových oříšků, 1 skořicový cukr. Náplň: 330 g očištěných jablek, 2 PL cukru krupice, 250 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Korpus: Celá vejce vyšleháme s cukry do husté pěny, zašleháme pomerančovou šťávu, pak zašleháme prosátou mouku s práškem a kůrou (kupuji sušenou). Ručně vmícháme rozpuštěný a vychladlý tuk. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a hustě posypeme drobně nasekanými lískovými oříšky, smíchanými se skořicovým cukrem (připravíme si předem). Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 12 minut. Upečený korpus překlopíme na čistý plech, odstraníme papír a necháme vychladnout. Plát rozkrojíme na 3 stejné pruhy.
Jablka nakrájíme na plátky, přidáme cukr a podle potřeby asi 2 PL vody a dusíme doměkka. Necháme vychladnout. Smetanu ušleháme dotuha. (Kdo chce, přidá 1 Smeta-fix, já nedávám a drží to dobře i druhý den.)
Na tác položíme jeden díl korpusu oříšky nahoru, potřeme polovinou jablečné náplně, polovinou šlehačky, přiložíme druhý plát, lehce přitlačíme a naneseme zbytek jablek a šlehačky. Nahoru položíme třetí plát a pocukrujeme okraje.
Moučník uložíme minimálně na 1 hodinu do ledničky. Krájíme jedině nožem pilkou a zlehka, bez tlačení. Zákusek je výborný, řekla bych, že druhý den je proležený a ještě lepší.
Jablka nakrájíme na plátky, přidáme cukr a podle potřeby asi 2 PL vody a dusíme doměkka. Necháme vychladnout. Smetanu ušleháme dotuha. (Kdo chce, přidá 1 Smeta-fix, já nedávám a drží to dobře i druhý den.)
Na tác položíme jeden díl korpusu oříšky nahoru, potřeme polovinou jablečné náplně, polovinou šlehačky, přiložíme druhý plát, lehce přitlačíme a naneseme zbytek jablek a šlehačky. Nahoru položíme třetí plát a pocukrujeme okraje.
Moučník uložíme minimálně na 1 hodinu do ledničky. Krájíme jedině nožem pilkou a zlehka, bez tlačení. Zákusek je výborný, řekla bych, že druhý den je proležený a ještě lepší.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131120/21/k191470.jpg)
Takhle vypadají celé řezy.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
27. 11. 2013, 22:39
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Fortice
(upraveno)
27. 11. 2013, 8:40
Dobry den.Vyzkousela jsem
a musim rici ze je uzasny
vsem moc chutnal
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
27. 11. 2013, 22:07
@Fortice
Zuzanko, děkuji za zprávu. Jsem moc ráda, že vám všem řezy chutnaly.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
22. 11. 2013, 21:10
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/171107/13/b239699-1510057217.jpg)
rapro
(upraveno)
21. 11. 2013, 19:25
Ivanko zase další lákadlo od vás
Že bych zase vyzkoušela?
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
27. 11. 2013, 22:09
@rapro
Radmilko, rozhodnutí je jenom na Vás.
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
21. 11. 2013, 17:22
Vypadá famozně, jíst asi jedině vidličkou, lžičkou .... určitě vyzkouším, není ani tak pracný .... jen v té lednici těžko vydrží do druhého dne ... bojim, bojim, jedině, že ho spojím až půjde rodina spát a bude jistota, že už do lednice nepůjdou šmejdit ....
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
21. 11. 2013, 19:22
@krišon
Alenko, ano, jedině vidličkou nebo lžičkou a i když řez stojí na tácu dobře a nepadá, na talířek doporučuji položit, líp se pak lžičkou krájí.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210406/22/b231624-1617739792.jpg)
krišon
(upraveno)
21. 11. 2013, 21:22
@spero
Určitě je vyzkouším - je to za slušnou cenu kopec parády ....přemýšlím o tom,, že bych nahoru dala mandle, máme je raději než lískové ořechy
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160102/12/b216438-1451735932.jpg)
Evicka-móda
(upraveno)
21. 11. 2013, 12:06
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
latte
(upraveno)
21. 11. 2013, 11:58
nádhera
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
hantonie
(upraveno)
21. 11. 2013, 10:52
no to musí být mnamka
o víkendu jdu do tojo
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100213/20/b153445-1266088163.jpg)
Boňule
(upraveno)
21. 11. 2013, 10:21
To vypadá naprosto úžasně!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130218/12/b396230-1361187010.jpg)
kellystova
(upraveno)
21. 11. 2013, 8:22
Ivanko, díky za vložený recept
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
laskonka333
(upraveno)
21. 11. 2013, 7:30
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)