(recept
si oblíbilo 93 návštěvníků)
Karlovarský knedlík
![Karlovarský knedlík](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/131117/17/j148579.jpg)
Potřebné ingredience
3 starší rohlíky - 200 ml mléka - lžička soli - 2 vejce (bílky a žloutky odděleně) - 150 g polohrubé mouky - 50 g rozpuštěného másla - muškátový květ - petrželová nať (i sušená) - bílý pepř
Postup přípravy
rohlíky nakrájíme na kostičky a do rána necháme zaschnout, případně opečeme v troubě nebo nasucho na pánvi. ušlehat bílky se špetkou soli. ve větší míse rozmícháme žloutky, koření, sůl, mléko, máslo a mouku tak, aby vzniklo řidší těstíčko asi jako na palačinky. do této směsi přimícháme rohlíky a nakonec našlehané bílky.
na ploše si rozprostřeme potravinářskou fólii, dala jsem dvě vrstvy, nemusí se mastit. na ni dáme směs a zamotáme do tvaru knedlíku, aby se vešel do nádoby, ve které budeme vařit. konce zamotáme, aby směs nevytekla, propícháme na několika místech nožem a vaříme 20-25 minut v osolené vodě.
vybalit z fólie a krájet nití.
je to celkem jednoduché a hlavně výsledek je výýborný!! z tohoto množství jsem měla 16 knedlíků o průměru 8 cm a šířce cca 1,5 cm (hrnec má 25 cm)
na ploše si rozprostřeme potravinářskou fólii, dala jsem dvě vrstvy, nemusí se mastit. na ni dáme směs a zamotáme do tvaru knedlíku, aby se vešel do nádoby, ve které budeme vařit. konce zamotáme, aby směs nevytekla, propícháme na několika místech nožem a vaříme 20-25 minut v osolené vodě.
vybalit z fólie a krájet nití.
je to celkem jednoduché a hlavně výsledek je výýborný!! z tohoto množství jsem měla 16 knedlíků o průměru 8 cm a šířce cca 1,5 cm (hrnec má 25 cm)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131117/17/k191382.jpg)
konečné použití - ke kachničce
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131117/17/k198111.jpg)
po uvaření, ještě ve fólii
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131117/17/k198112.jpg)
vybaleno
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131117/17/k198113.jpg)
a nakrájeno. zjistila jsem že není nutné fólii mazat olejem, takže tento krok z postupu mažu:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
25. 10. 2020, 10:25
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160129/00/b283192-1454023794.jpg)
Paluna
(upraveno)
8. 10. 2016, 22:41
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
DanušaP
(upraveno)
26. 6. 2014, 15:29
a co mám dělat, když pro nás je 16 pátků knedlíku málo?
já bych tu baštu musela dělat alespoň z trojnásobné dávky
![(child12)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/74.gif)
![(zurim)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/158.gif)
artep1108
(upraveno)
26. 6. 2014, 15:06
Paní Markétko, mocmoc děkuji za recpt. Dnes proběhla moje knedlíková premiéra a všichni jsme chrochtali blahem
Ještě jednou díky Petra
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/231203/22/b180892-1701640262.jpg)
SLUNÍČKO
(upraveno)
28. 3. 2014, 21:26
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110729/22/b320729-1311972673.jpg)
uplnejinaolga
(upraveno)
28. 12. 2013, 14:05
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
ylonek
(upraveno)
21. 11. 2013, 14:21
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140923/20/b115500-1411495220.jpg)
Denisaaa
(upraveno)
18. 11. 2013, 13:57
Markétko děkuji Vám moc za supéér receptík na karlovarský knedlík
knedlík je výýborný, rychlí a recept úžasný
Všichni mí chlapi byli spokojení !!!
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)