Kuřecí křídla (paličky) na pomerančích a medu

Name: Kuřecí křídla (paličky) na pomerančích a medu
Ingredients: 10 křídel (nebo paliček), 3 lžíce medu, 4 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce octa, sůl, kousek strouhaného zázvoru, 1 stroužek česneku, šťáva z 1 pomeranče, 1 pomeranč na plátky i s kůrou

10. 11. 2013

0.0

0×

Kuřecí křídla (paličky) na pomerančích a medu

Potřebné ingredience

10 křídel (nebo paliček), 3 lžíce medu, 4 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce octa, sůl, kousek strouhaného zázvoru, 1 stroužek česneku, šťáva z 1 pomeranče, 1 pomeranč na plátky i s kůrou

Postup přípravy

Maso očistíme, omyjeme a u křídel odsekneme konce, maso osolíme. Na marinádu smícháme med, ocet, sójovou omáčku, zázvor, česnek a šťávu z 1 pomeranče. Do marinády naložíme maso přes noc. Druhý den k masu přilijeme asi 50ml vody a pečeme 45 min. na 200°C přiklopené. Poté odklopíme, na maso naskládáme plátky pomeranče a pečeme na 180 - 200°C dalších 30 - 40min. Nakonec pomeranč dáme stranou nebo podsuneme pod maso a necháme křídla zezlátnout na 230°C (možno použít gril).