(recept
si oblíbilo 29 návštěvníků)
domácí sýr
![domácí sýr](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/131105/14/j148268.jpg)
Potřebné ingredience
mléko z automatu,syřidlo a dobrá nálada postup je na videu podle kterého dělám sýr dělám z 2lméka 6kapek asi syřidla postup podle videa nechám vykapat asi 2hodky a obalím v koření gyros a sůl nebo kdo co má rád
Postup přípravy
http://www.youtube.com/watch?v=WTSybqZfoAY
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131105/14/k191146.jpg)
sýr je osolený
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131105/14/k191147.jpg)
sýr ještě v plátnu nechávám vykapat asi 2hod. na kohoutku v dřezu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131105/14/k191148.jpg)
sýr obalený v gyros koření plus sůl
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131105/14/k191149.jpg)
sýr je hotov a papáme omlouvám se za video snad vám pomůže je to jednoduché recept není můj tak nepíšu postup delám sama podle tohoto videa.jen pro rejpalky.....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131105/14/k191676.jpg)
další sýr
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090103/10/b184339-1230975000.jpg)
panenkářka
(upraveno)
6. 11. 2013, 17:42
Tak jsem koukla na video, ale asi jsem hluchoun. Ta muzika toho pána úplně přehluší. Měla bych 3 dotazy - To mléko na začátku je teplé nebo studené? Jak dlouho nechat jen se syřidlem a po nalití horké vody - také jak dlouho nechat stát?
Vím, jsem hrozná, ale byla bych Vám vděčná za pomoc.
Moc děkuji.
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151121/21/b159881-1448138108.jpg)
mon-cheeris
(upraveno)
7. 11. 2013, 7:24
@panenkářka
Helenko v pohodě ráda odpovím.Mléko z automatu zahřejete na 30stupnů a vypnete dáte pár kapek syřidla zamícháte opatrně a necháte minimálně 30min,srážet (já nechávám hodinu)udělá se vám něco jako pudink pak nakrájíte na kostičky a necháte asi 3 stát(mezi tím ohřeji vodu v konvici)pak ji trošku dám do té hmoty a metličkou ruční rozkvedlám na malé kousky to je hned mezi tím si připravím hrnec ,cedák a plátno a jdu opatrně od spodu dělat hrudánek (tlačím sýr na kraj hrne jako na videu ten dám do cedáku s plátnem (pro jistotu syrovátko přecedím přes malý cedník kdyby tam zustal nějaký sýr)zavážu gumičkou a pověsím na kohoutek jako na fotce a nechám vykapat
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
jazina
(upraveno)
6. 11. 2013, 13:53
Prosím. Kde seženu siřidlo????
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151121/21/b159881-1448138108.jpg)
mon-cheeris
(upraveno)
6. 11. 2013, 15:30
@jazina
http://www.eshop.ekokoza.cz/Vyroba-syru-chov-potreby/Srazeni-mleka-syridla/ já kupuji tady
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100602/17/b275614-1275493490.jpg)
Carrinka
(upraveno)
6. 11. 2013, 12:22
Můžu se zeptat, kdy jste dala sůl? Na videu to neni. díky
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151121/21/b159881-1448138108.jpg)
mon-cheeris
(upraveno)
6. 11. 2013, 12:53
@Carrinka
Jak sýr vyndám z plátna tak dám na talířek a hodně posolím nebo dám sušený koření a sůl někdo ještě namáčí do slané koupele na hodinu (studená voda a sůl)já koupu jen tvrdé sýry
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100602/17/b275614-1275493490.jpg)
Carrinka
(upraveno)
11. 11. 2013, 16:51
@mon-cheeris
a máte postup i na tvrdý sýr? díky
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151121/21/b159881-1448138108.jpg)
mon-cheeris
(upraveno)
13. 11. 2013, 13:09
@Carrinka
ano mám ted jsem dělala mám i foto v albu jako běhařovický pepin
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150113/20/b6208-1421178829.jpg)
Maxinka
(upraveno)
5. 11. 2013, 15:31
Budu za rejpalku, to koření se jmenuje Gyros
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151121/21/b159881-1448138108.jpg)
mon-cheeris
(upraveno)
5. 11. 2013, 15:58
@Maxinka
Lucinko
děkujiiiiiiiiiiiiiiiiii nejste rejpalka
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151121/21/b159881-1448138108.jpg)
mon-cheeris
(upraveno)
5. 11. 2013, 15:03
zde i video http://www.youtube.com/watch?v=WTSybqZfoAY Lenka
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)