(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Briošky s čokoládou
Potřebné ingredience
600 g polohrubé mouky, 250 ml teplého mléka, 20 g čerstvého droždí, 90 g cukru, 90 g měkkého másla, 2 vejce, vanilková esence nebo vanilkový cukr, 1 žloutek + trochu mléka na potření, čokoládová náplň nebo Nutella
Postup přípravy
Připravíme si kvásek (mléko, kvasnice a cukr). Necháme nakynout , pak přidáme vejce , mouku , máslo , vanilkové aroma nebo vanilkový cukr a uhněteme těsto . Těsto necháme pořádně vykynout .
Po nakynutí těsto rozválíme na 0,5 cm a vykrajujeme kolečka . Do středu každého vložíme Tabulku čokolády nebo lžičkou naneseme Nutellu . Potom kolečko přeložíme podle obrázku č.1.
Připravíme si formu na muffiny a vymažeme ji. Naskládáme do každého otvoru po třech přeložená kolečka obr.č.2 a opět necháme podkynout cca 20-30 minut .
Nakonec před pečením potřeme vajíčkem rozšlehaným v troše mléka a pečeme do zlatova při 180 ° C. Po upečení pro získání lesklého efektu můžete potřít cukrovou vodou .
Dobrou chuť!!!
Po nakynutí těsto rozválíme na 0,5 cm a vykrajujeme kolečka . Do středu každého vložíme Tabulku čokolády nebo lžičkou naneseme Nutellu . Potom kolečko přeložíme podle obrázku č.1.
Připravíme si formu na muffiny a vymažeme ji. Naskládáme do každého otvoru po třech přeložená kolečka obr.č.2 a opět necháme podkynout cca 20-30 minut .
Nakonec před pečením potřeme vajíčkem rozšlehaným v troše mléka a pečeme do zlatova při 180 ° C. Po upečení pro získání lesklého efektu můžete potřít cukrovou vodou .
Dobrou chuť!!!
č.1
č.2
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Slunečnice
(upraveno)
12. 2. 2014, 9:01
Hezký den, včera jsem briošky udělala a moc dobré a snadné (těsto v pekárně). hezký den.