(recept
si oblíbilo 32 návštěvníků)
Bramboračka
![Bramboračka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/131017/18/j147708.jpg)
Potřebné ingredience
Máslo, cibule, petržel, celer, mrkev, brambory, houby, sůl, drcený kmín, pepř, majoránka, česnek.
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibuli do zlatova ( tak 3 cibule ).
Na cibulku dáme nahrubo nastrouhanou mrkev, celer, petržel.
Necháme orestovat (vůbec se nebojte, když se dole zelenina přichytí - nesmí se ale spálit).
Zasypeme kmínem, solí, pepřem.
Přidáme houby.
Přidáme na kostky nakrájené brambory ( dávám hodně, vaříme bramboračku, ne zeleninový vývar :-) Opět necháme orestovat.
Zalijeme vodou na požadované množství. Během varu několikrát promícháme, brambory jak měknou, samy polévku zahustí. Nezahušťuji jíškou.
Pokud jsou měkké, stáhnu oheň na minimum a polévku zasypu majoránkou a vložím utřený česnek se solí. Nechám jen chvilku projít varem.
Dobrou chuť
Na cibulku dáme nahrubo nastrouhanou mrkev, celer, petržel.
Necháme orestovat (vůbec se nebojte, když se dole zelenina přichytí - nesmí se ale spálit).
Zasypeme kmínem, solí, pepřem.
Přidáme houby.
Přidáme na kostky nakrájené brambory ( dávám hodně, vaříme bramboračku, ne zeleninový vývar :-) Opět necháme orestovat.
Zalijeme vodou na požadované množství. Během varu několikrát promícháme, brambory jak měknou, samy polévku zahustí. Nezahušťuji jíškou.
Pokud jsou měkké, stáhnu oheň na minimum a polévku zasypu majoránkou a vložím utřený česnek se solí. Nechám jen chvilku projít varem.
Dobrou chuť
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131017/18/k190499.jpg)
Zpěněná cibulka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131017/18/k190500.jpg)
Orestovaná zelenina
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131017/18/k190501.jpg)
Zelenina a houby, před podlitím vodou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131017/18/k190502.jpg)
Utřený česnek se solí, udělá kašičku.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/131017/18/k190503.jpg)
A je vařeno, dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110907/11/b311256-1315386536.jpg)
D.Holanda
(upraveno)
11. 1. 2019, 15:49
Dělám ji už po několikáté podle Vás a moc nám chutná , je rychle a jednoduše (Y
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110426/10/b66169-1303806147.jpg)
Aluch
(upraveno)
25. 1. 2014, 13:48
Dobrá polívečka.......moc nám chutnala, děkuji za recept
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101223/09/b268805-1293092866.jpg)
Abraka dabra
(upraveno)
17. 1. 2014, 2:15
Dnes udělám a napíšu
laskonka333
(upraveno)
18. 10. 2013, 7:10
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)