(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
ŠÍPKOVÁ MARMELÁDA
Potřebné ingredience
2 litry šípků 1 1/4 litru vody 250g třtinového cukru 1pektogel
Postup přípravy
Šípky odšťopkujeme a odbubákujeme, semínka vybírat nemusíme. Dáme do velkého hrnce vařit s 1/4litrem vody a postupně přiléváme, jak se vyvařuje. Vaří se cca 1 hodinu, poté promačkáme šťouchadlem na brambory a propasírujeme přes jemné síto. Vrátíme zpět do hrnce a přidáme cukr s pektogelem, provaříme a můžeme plnit do sklenic. Kdo chce sladší, může přidat víc cukru. Je opravdu vynikající, snad nejlepší, jakou jsem kdy jedla. Zavařujeme 20minut na 80stupňů, pak obrátíme víčkem dolů a necháme vystydnout. Kdo chce, může ještě před přidáním cukru propasírovat přes plínku nebo plátno, ale myslím, že je to zbytečné, chloupky tam cítit nejsou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kvítečko
(upraveno)
16. 8. 2014, 9:15
hana19
(upraveno)
14. 10. 2013, 9:07
Je úžasná dělala jsem na zkoušku linecké a nemá chybu děkuji za recept
Hanka_Bohmova
(upraveno)
8. 10. 2013, 15:49
Je výborná! Ale strávila jsem tím celý den, kámen úrazu byla instrukce "propasírujeme přes jemné sítko" - mám jeden hrubý cedník a jedno maličké, velmi jemné sítko, přes které projde snad jen voda, a obě děti nemocné, nemohla jsem zajít pro normální sítko. Tak jsem celé dopoledne nedobrovolně pomaličku a pečlivě dvoustupňově cedila a pasírovala, až jsem získala litr hlaďounké a jemné šípkové přesnídávky bez jediného chloupku. Obávám se, že vyloupat zrníčka a chloupky předem by mi zabralo méně času. Příští rok do toho jdu určitě znovu, ale koupím si lepší sítko. Děkuju za recept :o)
johnynka
(upraveno)
10. 10. 2013, 19:50
@Hanka_Bohmova
to sítko to chce
KAČKA LUCKA KAČENKA
(upraveno)
8. 10. 2013, 19:57
@Hanka_Bohmova
a ztuhla ti? Já dneska dělala druhou dávku a nic, ani prd a to jsem dala dvojnásobnou dávku pektogelu
Hanka_Bohmova
(upraveno)
9. 10. 2013, 23:00
@KAČKA LUCKA KAČENKA
ne, je jak přesnídávka...
KAČKA LUCKA KAČENKA
(upraveno)
7. 10. 2013, 21:27
mám hotovo a rozvařenou další dávku, jen mi ta první nezhoustla
johnynka
(upraveno)
10. 10. 2013, 19:50
@KAČKA LUCKA KAČENKA
nevšimla jsem si komentu, taky ji mám řidčí, ale do palačinek ideální
bosoracik
(upraveno)
3. 10. 2013, 14:29
uz sa variiii, sice len z litra a pol, ale ked na bude chutit, tak zajtra este nazbieram ale krasne vonia uz teraz
bosoracik
(upraveno)
3. 10. 2013, 8:36
urcite vyskusam hlavne, ked netreba vyberat semienka
johnynka
(upraveno)
3. 10. 2013, 14:24
@bosoracik
ale rychle, za týden šípky zmrznou a to už se nedá udělat