(recept
si oblíbilo 75 návštěvníků)
Ausburské řezy
![Ausburské řezy](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130925/23/j147015.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 400 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 250 g másla, 1 žloutek, 3 PL kakaa, 3 PL mléka, 1 prášek do pečiva. Náplň: 500 g tvarohu v kostce, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 3 žloutky, sníh ze 4 bílků, 3 PL rozpuštěného másla. Dále: čokoládová poleva.
Postup přípravy
Náplň: Z bílků ušleháme pevný sníh. Ostatní suroviny smícháme nebo krátce prošleháme, lehce vmícháme sníh.
Na vále vypracujeme těsto, rozpůlíme, jeden díl rozválíme na vymazaném plechu 30 x 40 cm a potřeme tvarohovou náplní. Druhý díl rozválíme na pečícím papíře, přiklopíme na náplň a sundáme papír. Pečeme na 180°C 25 – 30 minut.
Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou, pocákáme bílou polevou a promícháme.
Řezy jsou nejlepší čerstvé.
Na vále vypracujeme těsto, rozpůlíme, jeden díl rozválíme na vymazaném plechu 30 x 40 cm a potřeme tvarohovou náplní. Druhý díl rozválíme na pečícím papíře, přiklopíme na náplň a sundáme papír. Pečeme na 180°C 25 – 30 minut.
Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou, pocákáme bílou polevou a promícháme.
Řezy jsou nejlepší čerstvé.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
2. 11. 2013, 10:38
Nádhera a moc lákavé,
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
2. 11. 2013, 22:52
@P.A.V.L.A
Děkuji Pavlínko.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
nahlásit
petazeli
(upraveno)
2. 11. 2013, 10:29
Naprosto skvělé!!!!Děláme s banánovým pudingovým práškem a všichni chválí
Díky za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
2. 11. 2013, 22:52
@petazeli
Petřičko, rádo se stalo. S banánovým práškem to je jistě skvělé. Díky za komentář.
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100922/09/b48421-1285140011.jpg)
Otrivin
(upraveno)
1. 11. 2013, 12:32
Ivan, můžu vás také poprosit o čokoládovou polevu? Děkuji Petra
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
1. 11. 2013, 17:57
@Otrivin
Petřičko, je to normální čokoládová poleva v sáčku už hotová, která se jen rozpustí i se sáčkem v horké vodě. Na tom jsou nastříkané pruhy bílé čokoládové polevy v sáčku a vidličkou se to promíchá ještě za tepla. Nechat ztuhnout. Krájíme nahřátým nožem, ale netlačit, jen přiložit a čekat, až se čokoláda teplem rozpustí, pak dokrojit.
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090603/18/b79727-1244046247.jpg)
mimicek
(upraveno)
20. 10. 2013, 21:15
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
20. 10. 2013, 20:22
Ivanko, mohla bych poprosit o recept na Vaši čok. polevu ? Předem moc děkuji
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
22. 10. 2013, 21:10
@i-modda
Máte vzkaz.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
17. 10. 2013, 17:50
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
nahlásit
mapři
(upraveno)
28. 9. 2013, 17:28
Dnes jsem vyzkoušela
,jsou vynikající.Díky za recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
29. 9. 2013, 22:42
@mapři
Martičko, rádo se stalo. Potěšila jste mě, že jste je vyzkoušela a že vám chutnaly. Díky za zprávu.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
26. 9. 2013, 18:28
Děvčata, tak ten recept ještě přepíšu. Myslela jsem, že je to srozumitelné, ale asi není. Díky za upozornění. Do těsta jeden žloutek, do tvarohu 3 žloutky a sníh ze 4 bílků. Aspoń vidím, že někdo ten recept četl a přemýšlel nad ním.
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
nahlásit
nekup to
(upraveno)
26. 9. 2013, 14:43
no vypadá to velmi dobře .-)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
26. 9. 2013, 18:37
@nekup to
Díky Dášenko.
nahlásit
sympatie
(upraveno)
26. 9. 2013, 11:09
Já si to vysvětlila takto: do těsta 1 žloutek a zbylý bílek se pak přidá k těm 3 bílkům co budou z náplně, a ze všech 4 se vyšlená sníh, který se přidá do tvarohu.
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
26. 9. 2013, 18:35
@sympatie
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110101/17/b275995-1293901044.jpg)
dorty
(upraveno)
26. 9. 2013, 13:47
@sympatie
Evi a Jaruško ,děkují za vysvětlení
já to někdy potřebují vysvětlit po lopatě
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110101/17/b275995-1293901044.jpg)
dorty
(upraveno)
26. 9. 2013, 10:34
Ahojky vypadají super
,ale nějak tomu nerozumím,
náš napsané v náplni1 bílek a v postupu máš 4 bílky našlehat,tak ted nevím
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
26. 9. 2013, 18:33
@dorty
Maruško, děkuji za upozornění, že to nebylo dost srozumitelné.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
nahlásit
estepanova
(upraveno)
26. 9. 2013, 10:40
@dorty
Já jsem to pochopila tak, že z těch 3 vajec oddělím bílky a přidám ještě ten jeden a mám 4 bílky. Eva
nahlásit
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
26. 9. 2013, 18:36
@estepanova
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
26. 9. 2013, 6:59
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
nahlásit