Croquembuche - krokánbuš nebo-li křupe v ústech
![Croquembuche - krokánbuš nebo-li křupe v ústech](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130916/14/j146737.jpg)
Potřebné ingredience
1|4l vody 1|2 čl vody 100g másla 150g hrubé mouky 4 vejce Karamel: 200g cukru 80g kukuřičného sirupu 60ml vody
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189598.jpg)
vychladlou hmotu nandáme do cukrářského pytlíku - hmota je taková kejdoidní ,o)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189599.jpg)
nastříkáme na plech kuličky - raději menší
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189600.jpg)
a tady už vidíme po upečení - pečeme na 200 na 12 až 15 minut - neotvírejte troubu jinak hrozí že kuličky spadnou a bude po produkci ,o)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189601.jpg)
připravíme si papírová kužel - ideálně z tvrdšího kartonu - slepíme do kužele a ten následně obalíme pečícím papírem - z hlediska hygieny, estetiky a hlavně z praktického hlediska - karamel pak jde krásně odloupnout
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189602.jpg)
každou kuličku naplníme dle libosti - já plnila pouze ušlehanou smetanou karamel je sladký ažaž ,ale můžeme i krémem podle chuti a pak naplněné kuličky zlehka omočíme v karamelu a nalepíme na kužel. tady je krásně vidět jak karamel nitkuje.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189603.jpg)
tady je ta paráda vidět v detailu. je to skutečně reprezentativní záležitost ale POZOR kdo je chabrus na nervy z bordelu tak ať si snad upeče nějakou buchtu na plech, protože karamel je skutečně všude....a všude a lepí a lepí a lepí.... uuuáááá
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130916/14/k189604.jpg)
a je to... na tuto výšku padly kuličky ze dvojité dávky .. karamel všude, šlehačka všude, i foťák byl epesně umatlanej :o) ale vážně to stálo za to... ale moc nehltejte.. jezte decentně nebo vás karamel ztrestá a místo křupnutí se třeba wošklivě píchnete.... každopádně tento dort bych nedělala třeba den do předu..karamel by začal tát a kužel by se mohl začít hroutit
DÍLU ZDAR ,o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090901/20/b237700-1251830299.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130610/09/b226141-1370847853.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(candle)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/82.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130610/09/b226141-1370847853.jpg)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121021/20/b419051-1350844234.jpg)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/11/b56774-1420884912.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(cigo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/101.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150112/17/b25328-1421081791.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111004/21/b76581-1317757495.jpg)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081128/10/b181765-1227863272.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130619/08/b28039-1371623024.jpg)
![(G)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/30.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131127/08/b38122-1385536940.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)