Hraběnčiny řezy se švestkami
![Hraběnčiny řezy se švestkami](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130829/13/j146198.jpg)
Potřebné ingredience
450 g hladké mouky,1 prdopeč,4 žloutky,250g másla,120 g moučkového cukru....Náplň-zralé švestky,skořice,vanilkový cukr,sníh-,4 bílky,asi 3-4 lžíce moučkového cukru na sníh
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130829/13/k188939.jpg)
Do mísy prosijeme mouku s prdopečem,přidáme změklý pokrájený tuk,cukr a žloutky, suroviny v míse spojíme vařečkou,pak přesypeme na vál a vypracujeme vláčné těsto,z těsta oddělíme 1/3,dáme do mrazáku.Bílky začneme šlehat,až trochu ztuhnou,postupně přidáváme po lžících cukr,ušleháme dotuha.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130829/13/k188940.jpg)
Těsto přeneseme na plech vyložený pečícím papírem-na velký plech je tenké,takže válím přímo na plechu na papíře válečkem,špatně by se přenášelo,Váleček "namáčíme"do mouky a vyválíme těsto nejprve na jednu stranu do rohů,pak na druhou stranu,jde to tak líp
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130829/13/k188941.jpg)
až máme vyváleno,naskládáme těsně vedle sebe nakrájené švestky,ne na velké kousky,aby se buchtě špatně nekrájela,posypeme skořicí a vanilkovým cukrem,kdo nechce tak vlhké-švestky pustí dost šťávy,může posypat strouhanými piškoty
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130829/13/k188942.jpg)
pak rozetřeme dotuha ušlehaný sníh s cukrem a na struhadle nastrouháme na sníh zbytek těsta,dámě péct na zhruba 180 stupňů dorůžova,zkoušíme špejlí
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130829/13/k188943.jpg)
hotovo
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130829/13/k188944.jpg)
nakrojený,dobrou chuť
jsme zvyklí na jablečné hraběnky,ale tohle je super varianta,moc šťavnatá a chutná,vyzkoušejte
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151025/12/b59277-1445773109.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150125/22/b23640-1422220228.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(I)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/40.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110820/15/b356069-1313846406.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111011/19/b160298-1318353584.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120118/21/b80362-1326919239.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130306/17/b218192-1362586196.jpg)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110530/19/b11211-1306775969.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160403/14/b48057-1459686577.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120725/13/b143278-1343215577.jpg)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110719/21/b304514-1311103659.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/181007/18/b207558-1538929346.jpg)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090114/10/b55114-1231923752.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)