(recept
si oblíbilo 35 návštěvníků)
Zapékané palačinky plněné tvarohem
Potřebné ingredience
Na 8 - 10 palačinek: 200 g polohrubé mouky, špetka soli, 0.5 l mléka, 2 vejce, 40 g krupicového cukru, máslo nebo olej na smažení.
Na náplň: 500 g klasického tvarohu (z papíru, ne z vaničky), cca 5 lžic mléka na rozředění, 100 g cukru ( z toho, aby alespoň nějakou část tvořil vanilkový cukr), 2 žloutky, namočené rozinky (nemusí být), trochu strouhané citrónové kůry, špetka soli, sníh ze 2 bílků
Postup přípravy
1. Ze všech přísad na palačinky ušlehejte těstíčko. Těžkou silnostěnnou pánev o průměru 18–20 cm rozehřejte a vymastěte kouskem másla nebo trochou oleje. Naběračkou lijte těstíčko a hned ho krouživým pohybem rozestřete po celém dnu.
2. Na náplň utřete tvaroh s cukrem, mlékem a žloutky. Přidejte citronovou kůru a rozinky. Z bílků a špetky soli vyšlehejte sníh a zatřete lehce ho do tvarohu, aby náplň zůstala nadýchaná. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Palačinky naplňte, zaviňte a naskládejte do pekáčku vymazaného máslem a pokropte je máslem.
3. Vložte do trouby a patnáct až dvacet minut zapékejte. Podávejte horké, poprášené cukrem, nebo ozdobené marmeládou či ovocem.
Dobrou chuť.
2. Na náplň utřete tvaroh s cukrem, mlékem a žloutky. Přidejte citronovou kůru a rozinky. Z bílků a špetky soli vyšlehejte sníh a zatřete lehce ho do tvarohu, aby náplň zůstala nadýchaná. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Palačinky naplňte, zaviňte a naskládejte do pekáčku vymazaného máslem a pokropte je máslem.
3. Vložte do trouby a patnáct až dvacet minut zapékejte. Podávejte horké, poprášené cukrem, nebo ozdobené marmeládou či ovocem.
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anemonka
(upraveno)
9. 3. 2008, 17:14
Paní Pavlínko i já je mam ráda,ale já je ještě zalévám vejci rozmíchanými v mléce a zbytkem náplně. 
Mňam udělala jste mi chuťě musím je co nejdřív udělat.Tak se mějte moc fajn 
Mňam udělala jste mi chuťě musím je co nejdřív udělat.Tak se mějte moc fajn 
kalimera
(upraveno)
9. 3. 2008, 18:15
@anemonka
To je skvělý tip, určitě to bude dobrota. Vyzkouším, díky 
.
.
kalimera
(upraveno)
4. 3. 2008, 20:13
Tento recept jsem objevila na internetu a včera jsem ho poprvé zkoušela. Byl vynikajicí a nedalo mi to, abych se o něj nepodělila. Doufám, že bude chutnat.
a nedalo mi to, abych se o něj nepodělila. Doufám, že bude chutnat.
