Polévka z červené čočky s bramborem
Potřebné ingredience
červená čočka-asi 100-150 gr-já mám loupanou půlenou,ta se nenamáčí a je hned uvařená,1 malá cibule,máslo,olej,2 brambory,směs mrkev,celer petržel nahrubo nastrouhané,1 str.česneku/sušený,špetka majoránky,zelená petrželka,vývar/voda,sůl,pepř.
Postup přípravy
na másle s kapkou oleje osmahneme lehce dohněda cibulku najemno nasekanou,přidáme zeleninu,orestujeme
pak zalijeme asi 1,5 l vývaru-kdo nemá,stačí voda,přisypeme čočku a vaříme.Tato čočka se nenamáčí,je uvařená asi za 7 minut
zvlášť v mírně osolené vodě si uvaříme na kostičky nakrájené brambory
až je čočka měkká,osolíme,opepříme,přidáme prolisovaný nebo sušený česnek koření petrželku a dochutíme,dáme uvařené brambory,dobrou chuť
chutná moc i malým dětem,malá snědla plný talíř
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé