Řezy Eskymo

Name: Řezy Eskymo
Ingredients: Těsto-korpus: 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, trocha kakaa na pečení. Krém: 2 kokosové pudinky uvařené v 1/2 litru mléka, cca 1/4-1/2 másla a 2 zakysané smetany. Na posypání kakao, strouhaná čokoláda, kokos ...

15. 8. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto-korpus: 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, trocha kakaa na pečení. Krém: 2 kokosové pudinky uvařené v 1/2 litru mléka, cca 1/4-1/2 másla a 2 zakysané smetany. Na posypání kakao, strouhaná čokoláda, kokos ...

Postup přípravy

Máte rádi Eskymo nanuka? Tak potom tomuto řezu určitě neodoláte :-) Je rychlý a v létě osvěžující. Tento recept mi dala mamča a u nás je to jeden z nejoblíbenějších řezů.
Nejdřív si uvaříme pudinky, které necháme bokem vychládnout. Z výše uvedených ingrediencí umícháme těsto na korpus, které nalijeme na peč. papír na plech s vyšším okrajem. Upečeme a necháme vychládnout.
Vychládlý pudink vyšleháme šlehačem s máslem a přišleháme smetany a dle chuti i cukr. Krém rovnoměrně rozetřeme na korpus a sypeme kakaem či strouhanou čokoládou. Můžeme posypat i kokosem. Vložíme ztuhnout do lednice a... doboru chuť !