Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní
![Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130803/18/j145527.jpg)
Potřebné ingredience
1.těsto: 275g polohrubé mouky, 130g mléka, 1/4 droždí, 50g přepuštěného másla(je voňavé), 50g krupic.cukru 2. těsto: 275g polohrubé mouky, 130g mléka, 1/4 droždí, 50g přepuštěného másla(je voňavé), 50g krupic.cukru + 2-3 lžíce kakaa****1vejce na potření, nasekané mandle na posypání Náplň do rohlíčků: 1/2 balení tvarohu, 100-150g strouhaného kokosu, 50-80g moučkového cukru, citronové aroma nebo kůra
Postup přípravy
Přestože mám pekárnu, na tyto rohlíčky zadělávám ručně. Když se vám nebude chtít, prostě si nechte v pekárně vypracovat nejdříve světlé těsto a pak to kakaové.
Nechávám je kynout ve dvou mísách.
Jak začít?
Tak třeba takto: Nejdřív rozpustím máslo na obě těsta(100g) v kastrůlku, nechám ho přepustit, aby krásně vonělo a pak do něj naliju mléko z obou dávek, tedy 260ml. Ve dvou mísách mám během toho připraveno na zadělání kvásku. Přepuštěné máslo s mlékem, vlahé, naliju půl na půl do mís, nechám vzejít kvásky a potom vypracuju obě těsta jedno po druhém. (Pozn.Kdyby se vám stalo, že bude těsto během zadělávání tužší, přidejte trošinku vlahého mléka a vypracujte ho, aby bylo vláčné.)
Necháme asi 1hodinu kynout.
Náplň do rohlíčků: Tvaroh jsem použila vaničkový, tučný..Smícháme ho s kokosem, cukrem a citron.aroma nebo kůrou. Náplň musí být hustá, aby se dala tvarovat do válečků.
Vykynutá těsta rozdělíme na půlku.
První díl světlého těsta vyválíme na kolo. Na kolo vyválíme i díl kakaového těsta, položíme ho na světlé těsto, mírně zatlačíme, aby se k sobě spojila.
Potom kolo rozkrájíme a z náplně tvarujeme válečky (viz.foto-příloha). Potom už rohlíčky srolujeme, pokládáme na plech, kde je necháme ještě tak 10 minut kynout. Stejným způsobem zpracujeme další těsto.
Připravené rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi(nemusí být) a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20-25minut při 180°C. Ke konci pečení stáhneme teplotu na 150°C.
Dobrou chuť!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188256.jpg)
.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188257.jpg)
Na světlé těsto položíme vyválené kakaové..
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188258.jpg)
Kolo nakrájíme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188259.jpg)
Tvarujeme tvarohovou náplň do válečků a pokládáme na trojuhelníčky těsta
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188260.jpg)
.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188261.jpg)
.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188262.jpg)
Z uvedeného množství těsta vznikne 24rohlíčků...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188264.jpg)
.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130803/18/k188265.jpg)
.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150125/22/b23640-1422220228.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/10/b190912-1298366020.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210226/19/b51224-1614362485.jpg)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140521/20/b221201-1400696818.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110822/12/b136185-1314007528.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140502/22/b278029-1399061169.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140521/20/b221201-1400696818.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100207/22/b1232-1265578682.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130224/18/b21114-1361727608.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/18/b20667-1191603126.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140521/20/b221201-1400696818.jpg)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170413/14/b14361-1492085400.jpg)
![:´(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/23.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)