(recept
si oblíbilo 74 návštěvníků)
**Pizza Margerita**bez zdlouhavého kynutí, krásně tenoučká**
![**Pizza Margerita**bez zdlouhavého kynutí, krásně tenoučká**](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130717/22/j144982.jpg)
Potřebné ingredience
Na 2 pizzy potřebujeme: *300g hl.mouky* *1 lžička soli* *1 lžička instatního droždí* *1 lžíce olivového oleje + trochu oleje na pokapání* *200m teplé vody* Na rajčatovou omáčku: *100ml. rajčatového pyré,nebo 1 plechovka jemně sekaných rajčat* *hrst čerstvé bazalky* *1 stroužek česneku - prolisovaného* *sůl a pepř* Na ozdobu: *2 balíky mozzarely v nálevu (nechat dobře okapat)* *hrst strouhaného parmazánu* *hrst cherry rajčátek (méně šťavnatých),nebo sušená rajčata* *hrst čerstvé bazalky*
Postup přípravy
1) Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a droždí. Uděláme v mouce důlek, nalejeme 200ml teplé vody a olivový olej a vařečkou vše mícháme tak dlouho,než se vše spojí, potom rukama napřed v míse, potom na pracovní ploše těsto zpracujeme,až je hladké a nelepivé. S těstem se pracuje velice dobře. Těsto necháme chvíli kynout (stačí 15min.).
2) Na omáčku smícháme v misce rajčatové pyré,nebo sekaná rajčata, osolíme, opepříme, přidáme čerstvou bazalku, vše zamícháme a necháme stát na lince.
3) Pokud těsto více nakynulo, znovu ho propracujeme rukama a rozdělíme na dva bochánky. Na vále těsto rozválíme válečkem na velmi tenkou placku o průměru cca 22cm. Těsto ještě v troubě nabude a pizza by měla být hodně tenká. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
4) Troubu si předehřejeme na 240C a do nejvyššího patra dáme na rošt obrácený plech dnem vzhůru a necháme rozpéct.
5) Velikou lžící na těsto rozetřeme omáčku, poklademe mozzarelou, posypeme parmazánem, přidáme cherry rajčátka a pokapeme lehce oliv.olejem.
6) Plech s pizzou položíme na předem rozpálený plech a dáme péct do trouby na horní a dolní pečení osm až deset minut. Na stole pizzu posypeme čerstvou bazalkou a pokapeme olejem.
2) Na omáčku smícháme v misce rajčatové pyré,nebo sekaná rajčata, osolíme, opepříme, přidáme čerstvou bazalku, vše zamícháme a necháme stát na lince.
3) Pokud těsto více nakynulo, znovu ho propracujeme rukama a rozdělíme na dva bochánky. Na vále těsto rozválíme válečkem na velmi tenkou placku o průměru cca 22cm. Těsto ještě v troubě nabude a pizza by měla být hodně tenká. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
4) Troubu si předehřejeme na 240C a do nejvyššího patra dáme na rošt obrácený plech dnem vzhůru a necháme rozpéct.
5) Velikou lžící na těsto rozetřeme omáčku, poklademe mozzarelou, posypeme parmazánem, přidáme cherry rajčátka a pokapeme lehce oliv.olejem.
6) Plech s pizzou položíme na předem rozpálený plech a dáme péct do trouby na horní a dolní pečení osm až deset minut. Na stole pizzu posypeme čerstvou bazalkou a pokapeme olejem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130717/22/k187891.jpg)
:-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/130717/22/k187892.jpg)
:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jananovazak
(upraveno)
6. 5. 2017, 18:27
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
20. 9. 2017, 0:18
@jananovazak
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
20. 9. 2017, 0:13
@jananovazak
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/210124/14/b17240-1611493602.jpg)
anaba
(upraveno)
23. 2. 2017, 19:01
o víkendu vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
25. 2. 2017, 15:23
@anaba
Budu ráda, když dáte vědět, jak se povedla
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
Lucier
(upraveno)
22. 2. 2017, 18:33
Moc dobré těsto, pěkně se s ním pracovalo. Udělala jsem 3 dávky (jsme žrouti)
a místo sušeného droždí jsem dala jednu kostku čerstvého a bylo to super. Část mouky jsem nahradila celozrnnou. Recept je skvěle popsaný - množství, kolik z toho bude, včetně teploty a délky pečení. Fakt super, hodně mi to u receptů chybí. Vynikající pizza. Díky
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
23. 2. 2017, 18:53
@Lucier
Dobrý den Lucko, to jsem moc ráda .........děkuji za pochvalu, moc potěšila
Kdyby jste chtěla, tak na facebooku mám svůj blog o vaření a v něm spoustu dalších receptů rozdělených podle alb
.........tak třeba nakoukněte
https://www.facebook.com/zirafka1/
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
P.A.V.L.A
(upraveno)
16. 11. 2015, 16:46
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/09/b34179-1420877062.jpg)
kachena
(upraveno)
16. 11. 2015, 10:01
díky, vyzkouším
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
16. 11. 2015, 21:32
@kachena
Vyzkoušejte a dejte vědět,jaká byla
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
laskonka333
(upraveno)
16. 11. 2015, 9:50
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
16. 11. 2015, 21:32
@laskonka333
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131221/10/b192716-1387617662.jpg)
Nadys
(upraveno)
15. 11. 2015, 0:05
![(hotdog)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/117.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
16. 11. 2015, 21:32
@Nadys
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151114/22/b462323-1447535153.jpg)
Martanek24
(upraveno)
14. 11. 2015, 22:23
100% nejlepší recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
16. 11. 2015, 21:31
@Martanek24
Moc děkuji Marti
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120405/10/b169310-1333614515.jpg)
petrunka75
(upraveno)
2. 1. 2014, 23:10
Martrinko, dnes večer jsem ji pekla a je vynikající
Žádné zattím domací těsto nebylo nijak slavné, ale tato je 100% !!!! Na výběr je mnoho receptů, ale váš opravdu stojí za vyzkoušení!!
Díky
Petra
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
3. 1. 2014, 12:37
@petrunka75
Hezký den Peti
velice děkuji za komentář a za to,že jste recept vyzkoušela a ještě víc mě těší, že s úspěchem
Přeji Vám vše nej do Nového roku a pokud budete mít chuť, vyzkoušejte třeba i nějaký z mých dalších receptů......
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(silvestr2)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/132.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/200928/23/b6304-1601328700.jpg)
Medeia
(upraveno)
2. 1. 2014, 18:46
teď jsme jí dojedli, těsto je výborné
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
2. 1. 2014, 19:37
@Medeia
Hezký večer Hani, jste první z testujících ............ velice děkuji, jsem ráda,že se pizza povedla
Šťastný Nový rok
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(silvestr)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/131.gif)
marky18
(upraveno)
23. 7. 2013, 23:59
Díky za tip
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
24. 7. 2013, 0:24
@marky18
Vyzkoušejte, je moc dobrá
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
18. 7. 2013, 21:32
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140120/13/b202660-1390219416.jpg)
Žirafka1
(upraveno)
19. 7. 2013, 9:14
@lidare
Děkuji
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)