skalický trdelník na plech - s DP zo slovenského MMB
Potřebné ingredience
recpet som prebrala zo slovenského MMB :
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4193 - autorkou je paní Andrea Gajarová (ajkagajka) ID 1976 - týmto jej velmi ďakujem, že mi s velkou radosťou dovolila zverejniť tento fakt vynikajúci receptík aj pre maminky a pekárky s českého MMB......:))
Postup přípravy
NA CESTO: *250ml mlieka *2PL rumu *3PL rozpusteného masla *štipka soli *3 žĺtky *400g polohrubej múky *8PL cukru *1 bal. sušené droždie NA POTRETIE CESTA: *1rozšľahaný bielok NA POSYPANIE CESTA: *200g nasekaných vlašských orechov NA POSYPANIE TRDELNÍKA: *práškový cukor zmiešaný s vanilkovým
Cesto na túto dobrôtku môžte pripravovať v pekárničke, ale kľudne aj ručne. Isto bude aspoň z polovice taký dobrý ako je ten náš, pravý skalický!
o pekárničky najprv nalejeme tekuté prísady.
Potom pridáme „suché“.
Zapneme pekárničku na program miesenie a kysnutie cesta.
Medzitým si nasekáme oriešky.
Rozvaľkané opatrne prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. / Pokial je cesto riedšie, neľakajte sa, ja som ho najkor šupla na pomúčený vál, pokúlala ho, aby sa tak nelepilo a potom som ho bez válania rovno ,,kydla,, na ten peč. papier / už na plechu/ a pomúčnými rukami naťahovala upravovala a rozcopakávala po celej ploche / ako cesto na pizzu/. Keď už máte cesto na papieri, tak ho celé potrite vaječným bielkom.
Posypeme orieškami. Pečieme na 180°C cca 25 minút. Treba ho sledovať
Ešte horúci trdelník bohato posypeme cukrom / najlešie je najskor ho pocukrovat jedným vanilkovým cukorm po celej ploche a potom husto posypat práškovým/ - cukrujteme ho ešte horúci.
mňam, mňam - je úúúžasný..............:)))
Takto vypadá originál Skalický trdelník, pečie sa na špciálnej forme a kedže tu nemam a trdelík milujeme tak som si dovololia skopírovat sem tento recpet aj s origoš fotkami od pani Andrea G. (ajkagajka) ID 1976 zo slovenského MMB . lebo verím, že aj tu si najde hodne priaznnivcov.......:)
Trdelník sa dá robit v roznych obmenách, napr. miesto orechov sa može dat škorica s cukrom akakaoum, alebo čisto vanilkový - už podla fantázie........
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
je super,včera odpoledne upečený a za chvíli byl pryč
zítra ochutnáme 
Dělám kynutá těsta již docela dost let,ale toto těsto mi prostě nevykynulo... 
I tak jsem ho šoupla na plech a dala upéct.Je trožku tužší.. ale s čajem to možná dáme... 
Pokud zkusím ještě jednou,tak zkusím s kalsickým droždím a uvidíme... 
Trdelník znám, švagrinka nam jednou za čas donese a moc chutná. Tak to vyzkouším na plechu Díky
už jsem ho vyzkoušela,je úžasný a výborný,pekli jsme ho na trubičkách na kremrole a neměl prostě chybu.
,ale to co jsem vytáhla z trouby 
byla mnamka. 
.Jen jsem na rady z komentařů dala 500kg moukz a asi 200ml mléka a těstíčko super
Dám vědět, jak dopadl
Dala jsem 500 g mouky a cca 210 ml mléka (prostě o malinko méně než čtvrt litru), jak tu kdosi psal v komentářích, a těsto bylo krásně akorát, nelepilo se a dobře se s ním pracovalo. Ochutnávala jsem ho ještě teplý, uvidíme, jaký bude po vychladnutí Jo, a na posypání je vynikající moučkový cukr s vanilkovou příchutí od dr. Oetkera, jeden balíček vyjde akorát na plech
