(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Skládané jahodové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 80 g cukru moučka, 80 g polohrubé mouky. Krém: 400 g mačkaných jahod, 250 g vaničkového tvarohu (20%), 200 g zakysané smetany, 4 PL cukru moučka, 6 želatinových plátků. Dále: čokoládová poleva.
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme prosátou mouku, těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C.
Mačkané jahody smícháme s tvarohem, zakysanou smetanou a cukrem, vlijeme rozpuštěnou želatinu dle návodu na sáčku.
Z vychladlého korpusu odstraníme papír, přiložíme ráfek, nalijeme krém a necháme v ledničce 4 hodiny ztuhnout. Odstraníme ráfek, moučník nakrájíme na 3 stejně široké pruhy, jeden pruh uložíme na tác, na něj naskládáme další dva pruhy a ozdobíme čokoládovou polevou. Necháme v ledničce do druhého dne proležet. Čokoládu krájíme teplým nožem, zbytek dokrojíme nejlépe nožem pilkou.
Mačkané jahody smícháme s tvarohem, zakysanou smetanou a cukrem, vlijeme rozpuštěnou želatinu dle návodu na sáčku.
Z vychladlého korpusu odstraníme papír, přiložíme ráfek, nalijeme krém a necháme v ledničce 4 hodiny ztuhnout. Odstraníme ráfek, moučník nakrájíme na 3 stejně široké pruhy, jeden pruh uložíme na tác, na něj naskládáme další dva pruhy a ozdobíme čokoládovou polevou. Necháme v ledničce do druhého dne proležet. Čokoládu krájíme teplým nožem, zbytek dokrojíme nejlépe nožem pilkou.
celé
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vladkadasva
(upraveno)
20. 5. 2015, 16:27
Šikulka, Ivi, šikulka jsi! 
Mám tvoje recepty ráda. Měj se hezky a ať ti to dál takhle skvěle peče 
Mňam!
Mám tvoje recepty ráda. Měj se hezky a ať ti to dál takhle skvěle peče 
Mňam!
Paluna
(upraveno)
20. 5. 2015, 14:57
Teda Ivanko, vy jste opravdová kouzelnice - vypadá to skvěle, určitě zase vyzkouším... 
laskonka333
(upraveno)
20. 5. 2015, 13:37
Evík 11
(upraveno)
2. 7. 2013, 14:52
Ivko vypadá to úžasně a určitě to tak i chutná. Vyzkouším 
spero
(upraveno)
2. 7. 2013, 22:05
@Evík 11
Evičko, moc Tě zdravím. Jsem ráda, že se Ti zákusek líbí. Chtěla jsem něco menšího, ne na celý plech, tak jsem to vyřešila poskládáním na sebe a všichni byli spokojeni. Však až se Ti to bude někdy hodit, můžeš vyzkoušet i tento způsob, dělá se to dobře a chuť je jako vždy, prostě jemné a osvěžující. Pa Ivana 
KABELKAK
(upraveno)
1. 7. 2013, 7:37
Jste šikulka. 
spero
(upraveno)
2. 7. 2013, 22:06
@KABELKAK
Děkuji.
MÁCA 49
(upraveno)
1. 7. 2013, 6:28
Ivuš další tvoje dobrota Ty nikdy nezklameš
Ty nikdy nezklameš
spero
(upraveno)
2. 7. 2013, 22:08
@MÁCA 49
Marcelko, moc děkuji. Pochvala od takové skvělé dortařky obzvlášť potěší.
Pochvala od takové skvělé dortařky obzvlášť potěší.
Žirafka1
(upraveno)
30. 6. 2013, 22:53
Další úžasná jahodová dobrota........krása 
spero
(upraveno)
2. 7. 2013, 22:11
@Žirafka1
Martinko, moc děkuji. Vážím si toho.
