Řezy Kinder Pingui

Name: Řezy Kinder Pingui
Ingredients: Piškot- 6 vajec, 180 cukr krupice, 190 výběr. mouka, 30 kakao, 0.5dc horké vody Krém- 250 tvaroh, 250 ušleh. smetany-33%, 200 zakys.smetany, 6 velkých lžic medu, van.cukr, 1 želat. ztužovač za studena Poleva dovnitř- 150 čokolády, 100 Hery, 4PL oleje Poleva navrch- 200 čokolády, 100 Hery nebo másla, 2 PL oleje

16. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Piškot- 6 vajec, 180 cukr krupice, 190 výběr. mouka, 30 kakao, 0.5dc horké vody Krém- 250 tvaroh, 250 ušleh. smetany-33%, 200 zakys.smetany, 6 velkých lžic medu, van.cukr, 1 želat. ztužovač za studena Poleva dovnitř- 150 čokolády, 100 Hery, 4PL oleje Poleva navrch- 200 čokolády, 100 Hery nebo másla, 2 PL oleje

Postup přípravy

Vejce pokoj. teploty s cukrem a vodou utřeme do pěny. Pomalu přimícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem.
Upečeme jeden vysoký plát při 200 °C.
Vyšleháme šlehačku a pomalu přidáme tvaroh a zakysanku oslazenou rozpuštěným medem a VC. Přidáme ztužovač připravený podle návodu a polovinu krému naneseme na proříznutý plát těsta a vložíme na cca 30 min do chladničky.
Mezitím si připravíme čokoládový krém. Nad párou rozpustíme čokoládu a když je rozpuštěná, přidáme Heru a olej a dobře promícháme, naneseme na šlehačkový krém a znovu vložíme do chladu. Stačí 10 min. Pak naneseme druhou polovinu krému na čokoládu a přikryjeme druhým plátem.
Polijeme čokoládou a můžeme sypat kokosem. Nejlepší jsou pořádně zachlazené, přes noc.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)