(recept
si oblíbilo 77 návštěvníků)
MACECHA ŘEZY
![MACECHA ŘEZY](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130616/11/j144150.jpg)
Potřebné ingredience
5 vajec, 250 g krupicového cukru, 100 ml vlažné vody, 100 ml oleje, 250 g polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. Krém č. 1: 2 vanilkové pudinky, 5 lžic krupicového cukru, 800 ml mléka. Krém č. 2: 400 ml zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 2 vanilkové cukry. Na dohotovení: čokoláda Margot nebo granko
Postup přípravy
Oddělené žloutky s cukrem vypracujte šlehačem, zašlehejte do pěny vodu a postupně olej. Dále přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s pevným sněhem z bílků a polovinu těsta rozetřete do pekáčku s papírem na pečení na dně. Do druhé poloviny těsta vmíchejte jemně prosáté kakao a tmavé těsto rozetřete v pekáčku na vrstvu světlého. Zároveň svařte v pudinkovém prášku s cukrem a mlékem pudink (netřeba provářet), naběračkou ho rozlijte na tmavé těsto a vidličkou všechny vrstvy až na dno vlnkovitě či spirálovitě protáhněte. Vše pak vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a buchtu pečte asi 30 minut (pudink se v těstě propeče a vytvoří na řezu mramorovanou strukturu). Než zchladne, připravte si krém: Zakysanou smetanu vymíchejte s vanilkovým cukrem a zvolna do pěny zapravte ušlehanou šlehačku. Hmotu rozetřete na povrch zchladlé buchty (vyplní prohlubně), povrch urovnejte a posypte nahrubo strouhanou Margotkou nebo grankem.
Recept už tu je, ale protože všem moc chutnalo, vkládám do svých :-).
Recept už tu je, ale protože všem moc chutnalo, vkládám do svých :-).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/131004/21/b68599-1380916235.jpg)
Raguella
(upraveno)
16. 5. 2022, 22:43
Dobrý den,určitě někdy moc ráda vyzkouším.děkuji za receptík.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080115/09/b104795-1200387532.jpg)
petuli77
(upraveno)
19. 7. 2013, 7:09
je to velká mňamka
. už to je hotové a těším se až za chvíli zmizne. jen cio se vzbudí malá havěť!
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140502/22/b278029-1399061169.jpg)
jeremy
(upraveno)
5. 7. 2013, 12:35
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111207/10/b15462-1323250956.jpg)
janelačka
(upraveno)
30. 6. 2013, 11:09
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101219/09/b284602-1292746842.jpg)
mysmysicka1
(upraveno)
30. 6. 2013, 19:32
@janelačka
to teda
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101219/09/b284602-1292746842.jpg)
mysmysicka1
(upraveno)
17. 6. 2013, 22:25
Měla jsem jen jednu zakysanou smetanu, takže na fotce je vyšlehaná šlehačka smíchaná pouze s jednou zakysankou, ne s dvěma, jak je to v receptu. Ale vůbec tam nechyběla
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)