(recept
si oblíbilo 42 návštěvníků)
Vynikající kynutý knedlík/ ovocné knedlíky - zadělaný v pekárně a vařený v páře
Potřebné ingredience
Na 3 ks velkých knedlíků: 600 g polohr. mouky, 200 ml mléka, 100g bílého jogurtu, 1 vejce, lžíce soli , lžička cukru, 1 ks droždí
Postup přípravy
Zadělávám v pekárně..v pořadí mléko-jogurt-vejce-droždí-mouka-sůl-cukr...těsto by se nemělo lepit, spíš tužší, popř. přidáme mouku nebo mléko..až těsto vykyne rozdělíme na 3 díly, vytvarujem knedlík a dáme do parního hrnce (každý knedlík do jednoho patra) a necháme ještě 30 min kynout...pokud máte čas nechte klidně ještě 1 hodinu kynout, knedlíky budou krásně nadýchané..vaříme v páře 25 min...ihned po uvaření propícháme špejlí a pomažeme olejem, aby neokoraly...
Dá se samozřejmě zadělat normálně a uvařit pouze v páře..knedlíky jsou opravdu vynikající, už jsem nekupovala ani nepamatuji:)
Těsto je výborné i na ovocné knedlíky, dám jen špetku soli a trochu víc cukru a kendlíky ještě před zapnutím páry trochu pomašluji olejem a knedlíky jsou výborné, krásně nadýchané:).
Dá se samozřejmě zadělat normálně a uvařit pouze v páře..knedlíky jsou opravdu vynikající, už jsem nekupovala ani nepamatuji:)
Těsto je výborné i na ovocné knedlíky, dám jen špetku soli a trochu víc cukru a kendlíky ještě před zapnutím páry trochu pomašluji olejem a knedlíky jsou výborné, krásně nadýchané:).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lenunada
(upraveno)
3. 12. 2014, 14:04
Díky za recept, super nadýchaný knedlíček, jen mi prosím poraďte, trochu se mi přilepily v tom parním hrnci, nemáte na to nějaký fígl? 
Cayro
(upraveno)
21. 4. 2017, 13:01
@lenunada
Místo vymazávání používám pečící papír. Funguje to skvěle.
dlakomnok
(upraveno)
17. 12. 2014, 9:17
@lenunada
Vymazávám lehce tu mřížku klasickým 100% tukem 
benzd
(upraveno)
17. 4. 2017, 1:30
@dlakomnok
Já vystříkám olejem ve spreji.......
KABELKAK
(upraveno)
20. 6. 2013, 7:23
Včera jsem vyzkoušela Váš recept. Knedlíky byly vynikající. Moc chválím. 
dlakomnok
(upraveno)
26. 6. 2013, 21:27
@KABELKAK
Díky , už jsem nekupovala knedlík ani nemapatuji .
, už jsem nekupovala knedlík ani nemapatuji .
