(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Ohnivé kostky s houbovým nádechem-děkuji -hanahcotton (Hanka Svatušková)
Potřebné ingredience
Suroviny: 1/2kg vepřového masa - já jsem použila plec,,olej, sůl, pepř, drcený kmín,1/2 lžička chilli,1 lžíce mletých sušených hub - olej+ hladká mouka na zásmažku.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, dáme zprudka opéct na rozpálený olej.Přidáme sůl, pepř, kmín, chilli a sušené houby, podlijeme vodou a dusíme až je maso měkké. Potom dolijeme vodu, přivedeme do varu a zasmažíme.
Zásmažka = do kastrolku dáme rozehřát olej a přisypáváme hladkou mouku.Mouky dáme tolik, aby nebyla zásmažka moc hustá. Mícháme zásmažku do hladka a necháme na ohni tak dlouho, až začne zásmažka hnědnout.
Podáváme s rýží.
Zásmažka = do kastrolku dáme rozehřát olej a přisypáváme hladkou mouku.Mouky dáme tolik, aby nebyla zásmažka moc hustá. Mícháme zásmažku do hladka a necháme na ohni tak dlouho, až začne zásmažka hnědnout.
Podáváme s rýží.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
