Kuřecí segedín

Name: Kuřecí segedín
Ingredients: 4 kuřecí stehna,1 velká cibule,1 sáček kysaného zelí,1 sladká smetana,2 bobkové listy,4 kuličky nov.koření,sladká paprika,sůl,pepř,2 lžíce oleje,hladká mouka

27. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 kuřecí stehna,1 velká cibule,1 sáček kysaného zelí,1 sladká smetana,2 bobkové listy,4 kuličky nov.koření,sladká paprika,sůl,pepř,2 lžíce oleje,hladká mouka

Postup přípravy

Ze stehen stáhneme kůži-obereme maso a nakrájíme na kostky.Z kůží a kostí-uvaříme vývar.Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme maso,poprášíme paprikou,osolíme a orestujeme.Přidáme pokrájené zelí,zalijeme scezeným vývarem z kuřete,přidáme bob.listy,pepř ,nové koření a dusíme vše do měkka.Ve smetaně rozkvedláme asi lžíci hl.mouky,vlijeme do omáčky a povaříme.

nahlásit