ZAPEČENÉ PALAČINKY S KUŘECÍM MASEM

Name: ZAPEČENÉ PALAČINKY S KUŘECÍM MASEM
Ingredients: Těsto na palačinky: 1/2 litru mléka, 1 vejce, špetka soli a dle potřeby hladká mouka. Z uvedených surovin uděláme těsto a smažíme tenké palačinky. Náplň: 1-2 kuřecí prsa (ale může být klidně i třeba kabanos) jedno lečo, já použivám domácí zasterilované, cibule, vejce, sůl, pepř, grilovací koření. Dále hrnek mléka, vejce a nastrouhaný sýr.

26. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto na palačinky: 1/2 litru mléka, 1 vejce, špetka soli a dle potřeby hladká mouka. Z uvedených surovin uděláme těsto a smažíme tenké palačinky. Náplň: 1-2 kuřecí prsa (ale může být klidně i třeba kabanos) jedno lečo, já použivám domácí zasterilované, cibule, vejce, sůl, pepř, grilovací koření. Dále hrnek mléka, vejce a nastrouhaný sýr.

Postup přípravy

Nejdříve si z uvedených surovin uděláme těsto a smažíme tenké palačinky.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na nudličky pokrájené kuřecí maso, okořeněné grilovacím kořením,
orestujeme, až je maso hotové, přilijeme lečo, necháme provařit, přidáme vejce a dochutíme solí a pepřem. Vzniklou směsí plníme palačinky, každou zamotáme klasicky a klademe vedle sebe do vymaštěného pekáčku.
V hrnku si rozmícháme jedno vejce v mléce, přelijeme tím palačinky a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme zapéct na 180 stupňů než zezlátne sýr.

nahlásit