(recept
si oblíbilo 25 návštěvníků)
Chléb bez hnětení
![Chléb bez hnětení](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130524/05/j143359.jpg)
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí, 1,5 lžičky soli, 1 lžička drceného kmínu, dle chuti potom přidáme cibulku,česnek,bylinky,semínka,škvarky,... Není to tak složité,jak to vypadá.
Postup přípravy
Pozn.1:Chléb kyne 8-12hodin v pokoj.teplotě.Já mám vtroubě program na kynutí,tak jsem ho měla za hodinku vykynutý.Ideální příprava je před odchodem do práce nebo naopak v pátek večer před sobotním ranním pečením.U jednotlivých kroků je čas,který vám to zabere, abyste se nelekli, že je to moc složité.Pozn.2:Ani moc nádobí nenaděláte.na celé pečení budete potřebovat : mísu,gumovou stěrku,250ml hrnek,vál,skleněný pekáč s poklopem nebo hrnec s pokličkou vhodný do trouby o objemu 2l.Pozn.3:Jeden chléb včetně el.energie vychází na 15Kč.Těsto:Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: 3 hrnky hl.mouky(dávám chlebovou,špaldovou,...),1 lžička droždí,1,5lžičky soli,1 lžička drc.kmínu,a nějaká ta semínka nebo jiné přísady.Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody(přiměřeně,raději hustší,líp se s ním pak pracuje).Zamícháme a přikryjeme utěrkou nebo dáme do trouby kynout.Těsto potom vyndáme na pomoučený vál a gumovou stěrkou nebo rukama roztaháme na placku asi 2-4cm silnou.Necháme 15min. odpočívat.Těsto přeložíme od vrchu dolů,tak do 1/3,od zdola nahoru, a ze strany na stranu..05,min.práce.Necháme 30min.zakryté utěrkou odpočívat a zapneme si troubu na 230°C a dáme do ní nahřát pekáček.Těsto přendáme do pekáčku,případně ještě něčím posypeme a přiklopíme pokličkou.Pečeme 30min. při 230°C.Pak sundáme pokličku a pečeme ještě dalších asi 15min.Po upečení necháme vychladnout...ty 3 minuty práce stojí za to ,-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marsi-28
(upraveno)
14. 7. 2013, 20:26
Už jsem taky dělala,je výborný.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140502/22/b278029-1399061169.jpg)
jeremy
(upraveno)
12. 7. 2013, 9:07
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190519/19/b86275-1558287823.jpg)
PavčaS
(upraveno)
5. 6. 2013, 17:51
Dnes ráno jsem vyzkoušela poprvé a je skutečně výborný
. Manžel ho snědl skoro na posezení
. Takže dnes zadělávám znovu. Děkuji za skvělý recept.
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
stavanda
(upraveno)
5. 6. 2013, 14:37
Kamilko, děkuji moc za recept. Chleba byl úžasný, ani jsem nestačila krájet. Hned byl pryč.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110108/15/b24789-1294496944.jpg)
smiisek
(upraveno)
29. 5. 2013, 20:16
Nechápu to překlápění???? Díky za radu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130213/18/b2279-1360778024.jpg)
ricci
(upraveno)
25. 5. 2013, 18:30
Dělám ho už asi rok ,chleba vůbec nekupuji. Je fakt super,kůrčička křupavá a bez práce.