(recept
si oblíbilo 28 návštěvníků)
Výborné moravské koláčky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 100 g změklého másla, 1 celé vejce + 2 žloutky, 100g cukru, 500 g polohrubé mouky, 25 g droždí a špetka soli. Na náplň - 1 tvaroh kostku + cukr dle chuti, povidla. Na drobenku - 80g másla, 80 g cukru, 120 g hrubé mouky 1 vejce na potření
Postup přípravy
Postup je klasika kynuté těsto. Já jsem zadělávala v pekárně, program 8, půl hodiny míchá a hodinu kyne. Suroviny jsem dala přesně v tom sledu,jak jsou psané v receptu.
Poté se z těsta odkrajují kousky,které se plní tvarohem a uzavřou se jako na buchty- pěkně do kuličky. Ty jsem dávala na plech s peč. papírem a nechala chvilku kynout. Potom se kulička zmáčkne na placičku a ta se potírá povidly. Znovu nechat chvilku kynout. Pak koláčky potřít rozšlehaným vejcem - neplácám se s mazáním jen okrajů,špatně se to dělá a mažu je pěkně celé i přes povidla. Lépe potom na nich drží i drobenka,kterou se po pomazání sypou.
Peču v troubě na 170 °C cca 20 minut
Koláčky jsou krásně vláčné i několik dní po upečení,ale u nás nevydrží ani do druhého dne.
Z tohoto množství uděláte cca tři plechy koláčků, podle velikosti. Někdo rád menší,někdo velké.
Dobrou chuť.
Poté se z těsta odkrajují kousky,které se plní tvarohem a uzavřou se jako na buchty- pěkně do kuličky. Ty jsem dávala na plech s peč. papírem a nechala chvilku kynout. Potom se kulička zmáčkne na placičku a ta se potírá povidly. Znovu nechat chvilku kynout. Pak koláčky potřít rozšlehaným vejcem - neplácám se s mazáním jen okrajů,špatně se to dělá a mažu je pěkně celé i přes povidla. Lépe potom na nich drží i drobenka,kterou se po pomazání sypou.
Peču v troubě na 170 °C cca 20 minut
Koláčky jsou krásně vláčné i několik dní po upečení,ale u nás nevydrží ani do druhého dne.
Z tohoto množství uděláte cca tři plechy koláčků, podle velikosti. Někdo rád menší,někdo velké.
Dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anaba
(upraveno)
23. 8. 2014, 8:32
jdu na ně.. 
nahlásit
Kvíčalka
(upraveno)
31. 5. 2014, 9:13
Zkoušela jsem několik podobných receptů.Asi na ně nemám vlohy.Vždy když se snažím je zmáčknout,prdnou a vylézá tvaroh 
Je na to nějaká rada? Vy je máte krásné
Je na to nějaká rada? Vy je máte krásné
nahlásit
kurel
(upraveno)
31. 5. 2014, 7:01
Tak mám zaděláno, jdu je zkusit. Když budou dobré, budu je dělat manželovi na oslavu narozenin příští týden, dneska jsou zkušební, vypadají moc dobře.
nahlásit
blanor
(upraveno)
13. 3. 2014, 20:24
Zítra musím vyzkoušet, vypadají
nahlásit
kami30
(upraveno)
16. 2. 2014, 19:11
tak dnes jsem dělala pro naštěvu a všichni se rozplívali že jsou to nejlepšššíííí koláčky jakéé jedli
nahlásit
kvítečko
(upraveno)
21. 9. 2013, 10:08
vypadá skvěle
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
21. 9. 2013, 9:53
Hned jak dojdu z prace se do nich pustim,uz od pohledu jsou super.
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
21. 9. 2013, 20:29
@
Hotovo,vyzkouseno. Vyborne! Teda ja je mam asi vetsi nez by mely byt. Ale neva.Tisknu recept a urcite upecu znova.Dekuju.
nahlásit
Fčela
(upraveno)
16. 8. 2013, 7:47
Jsou opravdu výborné,s těstem se krásně pracuje, koláčky jsou krásně měkké.Děkuji za recept. 
nahlásit
znamenivah
(upraveno)
23. 6. 2013, 17:29
nahlásit
Lennie
(upraveno)
23. 6. 2013, 17:20
Juj, ty vypadají dobře - naše babička je dělala pod názvem "dvojctihodné". Tak jdu na ně
nahlásit
Lennie
(upraveno)
23. 6. 2013, 20:27
@Lennie
Hmmm, tak mají velikánský úspěch Děkuju moc za super recept 
Děkuju moc za super recept 
nahlásit
marcelau
(upraveno)
23. 5. 2013, 10:45
mňááám
nahlásit
lidare
(upraveno)
22. 5. 2013, 13:22
nahlásit
