(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Domácí škvarkové placky :-)
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky,120 g škvarků,130 g sádla,1/4 skleničky mléka,1 vejce,1 droždí,lžíce bílého vína,sůl
Postup přípravy
recept je ještě od mé prababičky a nebojte je to velmi rychlé a jednoduché :-)
všechny ingredience dáme do mísy a rukama promícháme,těsto se krásně spojí,pokud se Vám bude zdát moc tuhé,přidejte ještě trochu mléka,vytvarujeme placičky,já dělám velikosti dlaně,položíme na nevymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě asi na 180°.
Nenecháváme kynout!! proto je vše opravdu velmi rychlé za 10 minut je těsto hotové a hned se placičky dají péct,pečeme cca 15 minut,jíst se můžou samotné,nebo třeba k bramboračce
všechny ingredience dáme do mísy a rukama promícháme,těsto se krásně spojí,pokud se Vám bude zdát moc tuhé,přidejte ještě trochu mléka,vytvarujeme placičky,já dělám velikosti dlaně,položíme na nevymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě asi na 180°.
Nenecháváme kynout!! proto je vše opravdu velmi rychlé za 10 minut je těsto hotové a hned se placičky dají péct,pečeme cca 15 minut,jíst se můžou samotné,nebo třeba k bramboračce
všechny přísady dáme do mísy a rukama dobře prohněteme,aby se sádlo do mouky hezky vsáklo,uvedené množství vystačí na 18 kousků
vznikne škvarkové těsto :-)
vytvarujeme placičky velikosti dlaně,položíme na nevymazaný plech,můžeme posypat třeba kmínem,
hotovo,upečeno,dobrou chuť :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vanusak
(upraveno)
1. 2. 2011, 21:34
Tak vyzkoušeno, super! Děkuju. http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3405260
beruškaveruška
(upraveno)
12. 3. 2008, 10:00
prosím o zaslání informací jakou skleničky na mlíko používáte (třetinku...) nebo kolik je to v ml, já měla testo tuhé i když jsem dále přidávala mléko
nena
(upraveno)
12. 3. 2008, 12:11
@beruškaveruška
používám skleněný džbánek ve kterém bývá hořčice těsto musí být tužší,není úplně vláčné...
jahudicka
(upraveno)
2. 3. 2008, 10:36
to také není bezmasé
nena
(upraveno)
11. 3. 2008, 21:46
@jahudicka
ale také to není kus masa na talíři navíc jsem nevěděla do jakých receptů zařadit do salátů asi ne