Mraky-rychlé a snadné pohoštění

28. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:

150g Hery,150g hl.mouky,1/4l vody,6 vajec

Krém:

1/2 litru mléka,1 balíček van.cukru,2 van.pudinky,250g másla,150g moučkového cukru.

Postup přípravy

Těsto Postup

Dáme vařit vodu s Herou,po rozpuštění přidáme mouku a asi 10 minut za stálého míchání vaříme.Po vychladnutí přidáme celá vejce/šlehačem vyšleháme těsto dohladka/.Těsto rozdělíme na 2 poloviny/každou pečeme na jiném plechu/.Rozpálíme troubu,plechy vymažeme Herou,vymazaný pekáč pokropíme vodou,na to rozetřeme stěrkou tenkou vrstvu těsta.Pečeme 10- 15minut/nejdříve zprudka po 5 minutách částečně ztlumit/Pozor-10minut neotevírat troubu!!!,vyskočí velké bubliny/vypadá jako mraky na obloze/.Druhou placku upečeme stejným způsobem.

Krém Postup

Trochu mléka oddělíme a rozmícháme v něm pudinky.Zbytek mléka svaříme s vanilkovým cukrem,přidáme rozmíchané pudinky a necháme chvíli probublat,potom necháme vychladnout!Šlehačem vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a po troškách přidáváme vychladlý pudink.Krém namažeme mezi 2 placky a horní placku pocákáme polevou.Nejlepší je hotová poleva z Penny

nahlásit