(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Vepřová játra na kmíně se šunkovou rýží-z pořadu kluci v akci
Potřebné ingredience
4 porce\
\
\
\
\
\
800 g vepřových jater\
\
100 g uzeného špeku\
\
1 větší cibule\
\
hladká mouka na zaprášení\
\
sádlo\
\
drcený kmín\
\
sůl\
\
bílý pepř\
\
asi 0,5 l masového vývaru na podlití\
\
\
\
\
\
\
\
šunková rýže\
\
500 g vařené rýže\
\
100 g šunky\
\
50 g másla\
\
sůl
Postup přípravy
Vepřová játra očistíme a nakrájíme na nudličky, opepříme, okmínujeme a zaprášíme moukou.\
\
\
\
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Na troše sádla vypečeme nejdříve špek, pak přidáme cibuli, kterou osmahneme do zlatohněda, vmícháme játra, opečeme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Na závěr osolíme. Podáváme s rýží.\
\
\
\
\
\
\
\
Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou šunku, vmícháme uvařenou rýži.
\
\
\
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Na troše sádla vypečeme nejdříve špek, pak přidáme cibuli, kterou osmahneme do zlatohněda, vmícháme játra, opečeme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Na závěr osolíme. Podáváme s rýží.\
\
\
\
\
\
\
\
Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou šunku, vmícháme uvařenou rýži.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
chucky 1111
(upraveno)
27. 4. 2013, 7:56
Bylo by foto?
ivaja
(upraveno)
20. 4. 2013, 22:36
děkuji za inspiraci,už mě dochází fantazie 
