(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Rajčatová pizza
Potřebné ingredience
Ingredience Droždí 20 g Hladká mouka 500 g Sůl 1 špetka Cherry rajčátka 700 g Mozzarella 450 g Česnek 1 stroužek Rajčatový protlak 200 g Olivový olej 3 lžíce Pepř Snítky bazalky 2
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme, přelijeme je 250 ml vlažné vody a asi 15 minut necháme vzejít kvásek.
Kvásek přilijeme k mouce, přidáme špetku soli a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 20 minut kynout.
Omyjeme rajčata a vykrojíme dřevnaté zbytky stonků. Spolu s mozzarellou je nakrájíme na plátky. Oloupeme a utřeme česnek. Smísíme ho s protlakem a olejem, osolíme a opepříme.
Troubu rozpálíme na 225 °C. Těsto rozdělíme na 4 stejně velké bochánky. Dáme je na pomoučený vál a vyválíme placky. Plech vyložíme pečícím papírem a položíme na něj těsto.
Placky potřeme ochuceným protlakem a poklademe plátky rajčat a sýra. Pečeme asi 15 minut. Otrháme lístky bazalky a pizzy jimi ozdobíme.
Kvásek přilijeme k mouce, přidáme špetku soli a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 20 minut kynout.
Omyjeme rajčata a vykrojíme dřevnaté zbytky stonků. Spolu s mozzarellou je nakrájíme na plátky. Oloupeme a utřeme česnek. Smísíme ho s protlakem a olejem, osolíme a opepříme.
Troubu rozpálíme na 225 °C. Těsto rozdělíme na 4 stejně velké bochánky. Dáme je na pomoučený vál a vyválíme placky. Plech vyložíme pečícím papírem a položíme na něj těsto.
Placky potřeme ochuceným protlakem a poklademe plátky rajčat a sýra. Pečeme asi 15 minut. Otrháme lístky bazalky a pizzy jimi ozdobíme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
11. 4. 2013, 13:49
Pizzu robievám často tak najbližšie skúsim i takúto 
