Moře / akvárko - můj třetí potahovaný, ale první, se kterým jsem byla opravdu spokojená
Potřebné ingredience
ořechový korpus, salkový krém, WI+K2 na potažení, salkový marcipán na zdobení
Postup přípravy
Prvně jsem zkusila kupované potahovací hmoty (K2+WI) a musím uznat, že manipulace s nimi byla mnohem jednodušší a pohodlnější (alespoň pro mne jakožto začátečníka) než s domácím marcipánem - ale možná je to jen v rukách a zkušenostech - a taky se mi líbilo, jak krásné modré se dá docílit, když člověk barví skutečně BÍLOU hmotu. Z domácího jsem takovou barvičku prostě nevyčarovala :-(
pomazaný a promazaný salkovým krémem. Pekla jsem na dvou klasických plechách a udělala z toho 3 vrstvy - prostřední byla rozpůlená
potaženo - hrozně jsem pořád řešila, jak to udělám v rohách - že mi tam bude hmota přebývat - ale nakonec krásně přilnula - je opravdu jak žvejkačka - pružná, pevná, netrhala se... moc hezky se mi s ní dělalo...
Nazdobeno... vše ze salkového marcipánu (recept zde) - moc pěkně se mi s ním pracuje - je to taková dokonalá jedlá modelína...
... z boku... taky trochu zdobeníčka...
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé