DOMÁCÍ LUČINA

Na přípravu je nejlepší hrnec na vaření těstovin,včetně cedníku.Vsadíme do sebe,ale mezi dnem hrnce a cedníkem musí zůstat mezera na odkapávání sirovátky(pokud mezera není,posadíme cedník na malou sklínku).Cedník vyložíme plenou do které vlijeme jogurty,šlehačku,posolíme(opatrně-opravdu špetku-event.se dá dosolit hotová),zamícháme.Přikryjeme poklicí a necháme v pokojové teplotě 24 hodin stát.Poté vyklopíme-neždímáme! do připravené nádoby,ve které budeme Lučinu skladovat.Do hrnce nám během těch 24 hodin nakapala sirovátka(cca 0,5l).Mě osobně chutná,tak si na ní pochutnám,ale dá se s ní třeba umýt i obličej.To je na uvážení.Jako hotovou můžeme jednotlivé porce(těsně před konzumací)dosolit a dochutit dle chuti(bylinky,cibulka,šunka......).LUČINA JE MOC DOBRÁ A NEMÉNĚ PODSTATNÉ JE I TO,ŽE NESROVNATELNĚ LEVNĚJŠÍ A PŘÍRODNĚJŠÍ,JAK TA KUPOVANÁ.Dobrou chuť!!!!!