Nutela roláda s nutelou a džemem

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh, do něj pomalu zašleháme žloutky, oba cukry a obě mouky.
Poté polovinu těsta odlijeme do jiné mísy a obarvíme kakaem
Připravíme si dva cukrářské pytlíky, jeden naplníme světlou směsí, druhý tmavou směsí.
Plech vyložíme pečícím papírem a na něj pomalu stříkáme proužek světlého těsta a proužek tmavého těsta, střídáme, dokud není plech zaplněný
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.
Po upečení roládu smotáme, necháme vychladnout, poté opatrně rozmotáme a pomažeme kousek nutelou a kousek džemem a zpět zamotáme