MonikaG ID 31513

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 58 návštěvníků)

Výborná bezlepková roláda, která se vždycky povede !!!

Name: Výborná bezlepková roláda, která se vždycky povede !!!
Ingredients: 6 vajec 120 g cukru 80 g bezlepkové mouky Jizerka

24. 3. 2013

0.0

0×

Výborná bezlepková roláda, která se vždycky povede !!!

Potřebné ingredience

6 vajec 120 g cukru 80 g bezlepkové mouky Jizerka

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme s cukrem na hustou hmotu a potom vmícháme mouku.

Vzniklou hmotu vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby.

Pečeme cca na 175°C 10 min. Každý musí teplotu i čas pečení samozřejmě přizpůsobit své troubě. Já testuji klasicky špejlí.

Poté roládu vyjmeme z trouby a pozor, nerolujeme!!!!

Až po úplném vychladnutí si roládu rovnou naplníme, já dávám na těsto marmeládu, pak hustou zakysanou smetanu s troškou cukru a nejraději máme posypané ještě borůvkami. Teprve pak ji zarolujeme. Roláda jde krásně rolovat a hlavně vůbec nepraská.

A je hotovo! Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ARIJ1 30. 10. 2015, 13:11

Výborný recept .Dělám roládu již po několikáte. Vnučky si libují. (clamp)

.Neznám lepší. (^)

laskonka333 1. 5. 2015, 10:29

Millie74 30. 4. 2015, 10:57

Roládu jsem si riskla udělat k narozeninám kamarádce a vyplatilo se!!!!! Je luxusní!!!!! (L)

Moc děkuji za recept! (Y)

Mila

MonikaG 12. 3. 2014, 22:10

Vůbec nevím, čím by sražení mohlo být. Snad jediné co mě napadá je, že suroviny by měly mít všechny stejnou teplotu.... *-)

Millie74 30. 4. 2015, 11:00

@MonikaG Myslím, že nemuselo jít o sražení....někoho mohlo zmást, že roláda je v troubě nafouklá a po vyndání splaskne....ale to udělá i klasická piškotová, jen možná trochu méně. Nicméně, i tak je roláda dost nadýchaná a výborná!!!! Mila

Lennie 27. 7. 2013, 14:12

Moc děkuji za recept, je výborná....jediné, co jsem změnila po přečtení komentářů je, že jsem vyšlehala cukr se žloutky a sníh z bílků. Je vláčná, krásně nadýchaná (Y)

žabkagabka 19. 6. 2013, 9:21

Vypadá výborně (Y)

ale opravdu tam nepřijde ani troška vody a kypřící prášek? *-)

Jizerka neobsahuje žádné kypřidlo, jako např.mouka samokypřící od Doves Farm,tak se bojím že to těsto bude placka?

MonikaG 12. 3. 2014, 22:13

@žabkagabka Dobrý den, opravdu se tam nic nedává, ani soda ani prdopeč. Pokud máte strach, opravdu můžete asi použít modrou samokypřící Doves, ale to jsem nezkoušela a nevím jak by to bylo s rolováním. Obávám, že ta už by se musela klasicky rolovat horká, nechat vystydnout a pak opatrně plnit...... (L)

Janca R. 16. 6. 2013, 15:22

Mě se taky nepovedla, je to spíš omeleta .. nevím kde jsem udělala chybu. Jaký cukr? Moučkový nebo krystal? Nebo jsem málo šlehala? Mám z toho prostě placku, ne buchtu :o(