Květákový nákyp se zakysanou smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
1 květák,4 menší vejce,10-15 dkg anglické slaniny,20 dkg goudy nebo tučnějšího tvrd.sýra,máslo,strouhanka,1 kelímek zakysanky,sůl,pepř,špetka muškát.oříšku
Postup přípravy
Květák uvaříme doměkka v lehce osolené vodě,rozmačkáme,přidáme žloutky,na másle opraženou nasekanou anglickou,osolíme,opepříme,přidáme muškát květ a zamícháme
pak vmícháme zakysanou smetanu,strouhaný sýr a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků
dle potřeby můžeme zahustit trochou strouhanky a dáme péct do máslem vymazané a strouhankou vysypané mísy,pečemě při 180 stupních asi 30-40 minut dozlatova
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé