Domácí Lasagne s jarní cibulkou ,fazolkami a olivami

Lasagne s jarní cibulkou,fazolkami a olivami
recept na těsto:
200g hladké mouky,1 lžíce oleje(olivového nejlépe),1 lžičky soli 2 vejce.
Zpracujeme těsto,když se nedaří ho spojit,nedolíváme vodu,ale namočíme si ruce a opět zpracováváme m,u tohoto množství mouky jsem si ruce musela namočit 3x aby bylo těsto pěkně zpracované a pružné.Vyválíme nebo projedeme strojkem na těstoviny(na šířku 3 -uvedeno na strojku),při prvním lisování na strojku se to může potrhat,nevěšte hlavu,přehněte pruh na pul přitlačte a tu polovinu projeďte strojkem,pokud se to ještě potrhá tak opět přehnout na půl a projet pak už se to nebude trhat a jen zmenšovat šířku.
Pruhy těsta si položíme přes židli a připravíme si náplň.

Náplň
1 cibuli,0,5Kg mletého masa,směs italeského koření-bazalka,oregáno,lžička červené papriky,česnek ,2 plechovky nakládaných krájených rajčat bez slupky,trocha cukru a soli podle chuti
Osmahneme cibulku a na ní orestujeme mleté maso až se začne od sebe oddělovat,přidáme koření a rajčata ,prohřejeme a dáme stranou.
Nedělám bešamel ,ale klasickou sýrovou hustší omáčku na těstoviny(svařím mléko a do něj dám hodně sýra,lehce zahustím moukou)

Dno pečící formy vymažeme oliv.olejem a těstem pokryjeme celý spodek mísy,na to dáme jarní cibulku ,pár nakrájených černých oliv a pokud máte rádi hrst zelených fazolek,směs z mletého ,hrst sýra na to těsto a postup opakujeme dokud máme náplň.Na poslední vrstvu těsta nalijeme sýrovou omáčku,posypeme hodně sýrem a pečeme 180°C horkovzduch dokud sýr nezhnědne.