(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
TIRAMISU
Potřebné ingredience
dlouhé italské piškoty, mascarpone, amamreto paník , 3 čerstvá vejce, silné esspreso, vanilkový cukr + 4 cukr krupice, práškové kakao, meduňka na ozdobu
Postup přípravy
Uvaříme silné esspreso a necháme vychladnout, přilijeme amareto / pro děti bez /. Oddělíme bílky od žloutků, bílky ušleháme do tuha, žloutky vyšleháme s cukrem + postupně zašleháme mascarpone a nasledně z lehka ušlehané bílky. Do pohárů, ve kterých budeme dezert servírovat, vložíme piškoty namočené v kávě, navrstvíme krém z mascarpone, opět piškoty, mascarpone - touto vrstvou končíme. Nakonec posypeme kakaem přes malý cedníček a dáme vychladit. Kdo se bojí syrových vajec, může použít místo sněhu z bílků ušlehanou 33% šlehačku. Zdobíme lístky máty či meduňky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
