(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Koláčky plněné tvarohem, s povidly a drobenkou
![Koláčky plněné tvarohem, s povidly a drobenkou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/130210/16/j139525.jpg)
Potřebné ingredience
250ml mléka, 100g krupicový cukr, 30g droždí, špetka soli, 500g polohrubé mouky, 100g změklého másla, 3 žloutky + 1 celé vajíčko na potření, 320g tvarohu + 2 lžíce cukru, švestková povidla Na drobenku 80g másla, 80g krupicový cukr, cca 100g hrubé mouky
Postup přípravy
Z malého množství mléka, cukru a nadrobeného droždí zaděláme kvásek. Mouku nasypeme do mísy, přidáme špetku soli a máslo, ve zbytku mléka našleháme 3 žloutky a spolu s kváskem přidáme k mouce a uhněteme těsto. Dáme asi na hodinu kynout, aby zdvojnásobilo objem.
Z těsta odkrajujeme malé kousky /hodně nabudou/, roztlačíme je do kolačka, doprostřed dáme vždy lžíci oslazeného tvarohu, uzavřeme těsto k sobě, a vzniklé kuličky dáváme uzavřenou stranou na pečící papír na plech a necháme ještě chvíli kynout.
Pak do každého koláčku uděláme důlek, který naplníme povidly, po okrajích potřeme rozšlehaným vajíčkem a střed posypeme drobenkou, kterou jsem udělali se smíchání všech potřebných ingrediencí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 20 minut. Správně vykynuté a upečené koláčky mají mezi tvarohem a vrchním mazáním prázdnou komůrku :)
Z těsta odkrajujeme malé kousky /hodně nabudou/, roztlačíme je do kolačka, doprostřed dáme vždy lžíci oslazeného tvarohu, uzavřeme těsto k sobě, a vzniklé kuličky dáváme uzavřenou stranou na pečící papír na plech a necháme ještě chvíli kynout.
Pak do každého koláčku uděláme důlek, který naplníme povidly, po okrajích potřeme rozšlehaným vajíčkem a střed posypeme drobenkou, kterou jsem udělali se smíchání všech potřebných ingrediencí.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 20 minut. Správně vykynuté a upečené koláčky mají mezi tvarohem a vrchním mazáním prázdnou komůrku :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
lidare
(upraveno)
23. 10. 2014, 20:06
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
bulibuli
(upraveno)
23. 10. 2014, 19:30
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)