Tofu burger

Name: Tofu burger
Ingredients: 200g kukuřice(v konzervě),200g tofu přírodního a stejné množství tofu uzeného,3lžíce oleje,1červená cibule,3rajčata,1cibule,8listů salátu,1stroužek česneku,2chilli papričky,2lžíce petrželky,4žemle na hamburger se sezamem,4lžíce kečupu,4lžíce středně ostré hořčice,2lžíce salátové majonézy

31. 1. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g kukuřice(v konzervě),200g tofu přírodního a stejné množství tofu uzeného,3lžíce oleje,1červená cibule,3rajčata,1cibule,8listů salátu,1stroužek česneku,2chilli papričky,2lžíce petrželky,4žemle na hamburger se sezamem,4lžíce kečupu,4lžíce středně ostré hořčice,2lžíce salátové majonézy

Postup přípravy

Kukuřici necháme okapat.Nasekáme ji,stejně jako tofu,cibuli a česnek.Cibuli a česnek necháme zesklovatět na 1 lžici horkého oleje.Připraváme si chilli papričky,nasekáme je a s petrželkou přidáme k cibuli a česneku.Necháme vychladnout.Prohněteme tufu s cibulovou směsí,kukuřicí,solí,pepřem,případně se strouhankou.Z hmoty uděláme 4 palcky a smažíme dozlatova na 2 lžicích oleje po obou stranách přibližně 10min.Žemle rozkrojíme a opečeme.Spodní polovinu pomažeme majonézou a hořčicí,horní kečupem.Salát natrháme na kousky,rajčata nakrájíme na plátky a cibuli na kroužky.Žemli navršíme posupně salát,cibuli,placku a rajčata

nahlásit