(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
VLÁČNÝ JABLEČNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
4 menší jablíčka,citrónová šťáva, 1 lžíce hnědého cukru, lžíce perníkového koření, 180 g cukru moučka 200 g hery 4 vejce 125 g hladké mouky 125 g polohrubé mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Jablíčka nakrájíme na malinkaté kostičky, přidáme trochu citronové šťávy, hnědý cukr, chvilku podusíme a posypeme perníkovým kořením, necháme vychladnout
Heru utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem a přidáme žloutky a na závěr zapracujeme mouku s kakaem (pokud je těsto hodně tuhé přidejte trochu mléka, ale max. 1,5 dcl) , z bílků ušleháme sníh a zapracujeme do těsta.
Těsto má být tuhé! Ne jako třené na bábovku.
Koláčovou formu vytřete máslem, vysypte hrubou moukou a na dno dejte vrstvu těsta, poté rozprostřete jablka, posypte klidně i sekanými ořechy a dejte další vrstvu těsta.
Pečeme při 165 stupních cca 40 minut. Zkontrolujete špejlí.
Heru utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem a přidáme žloutky a na závěr zapracujeme mouku s kakaem (pokud je těsto hodně tuhé přidejte trochu mléka, ale max. 1,5 dcl) , z bílků ušleháme sníh a zapracujeme do těsta.
Těsto má být tuhé! Ne jako třené na bábovku.
Koláčovou formu vytřete máslem, vysypte hrubou moukou a na dno dejte vrstvu těsta, poté rozprostřete jablka, posypte klidně i sekanými ořechy a dejte další vrstvu těsta.
Pečeme při 165 stupních cca 40 minut. Zkontrolujete špejlí.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
