PÓRKOVÝ KOLÁČ
![PÓRKOVÝ KOLÁČ](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080218/21/j13819.jpg)
Potřebné ingredience
Na těsto:
200g hl mouky
1 kávová lžička kypřicího prášku do pečiva
1 kávová lžička soli
1 vejce
100g měkkého másla
2 polévkové lžíce vody
Na náplň:
3 polévkové lžíce oleje
250g očištěného a najemno nakrájeného pórku
1 menší na kostičky nakrájená cibule
250g na kostičky nakrájené slaniny
250ml smetany na vaření (já dávám smetanu na šlehání)
3 vejce
80g hladké mouky
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička mleté sladké papriky
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji orestujeme pórek, cibuli a slaninu (asi 2 min), pak sundáme z plotny a necháme vychladnout.
Těsto vyválíme asi na 3mm silný plát (neválím, dávám do formy ručně - dělá se to stejně špatně válečkem i rukama), přeneseme ho do vymazané a vysypané dortové formy a přitiskneme i k okraji formy do výšky asi 3cm.
Příprava náplně:
Smetanu, vejce a mouku dobře promícháme, přidáme sůl, papriku a připravenou orestovanou směs a vše pečlivě smícháme. Náplň nalijeme na těsto a ihladíme. Dáme péct do předehřáté trouby.
Pečeme asi 45min na 170°C (horkovzdušná 150°C).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13961.jpg)
Všechny přísady na těsto smícháme a dobře propracujeme na hladké těsto, které dáme na 30min do ledničky. Potom ho vyválíme asi na 3mm silný plát, přeneseme ho do vymazané a vysypané dortové formy a přitiskneme i k okraji formy do výšky asi 3cm.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13962.jpg)
Na rozehřátém oleji orestujeme pórek, cibuli a slaninu (asi 2 min)...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13963.jpg)
... pak sundáme z plotny a necháme vychladnout.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13964.jpg)
Smetanu, vejce a mouku dobře promícháme...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13965.jpg)
...přidáme sůl, papriku a připravenou orestovanou směs a vše pečlivě smícháme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13966.jpg)
Náplň nalijeme na těsto a uhladíme. Dáme péct do předehřáté trouby.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/080218/21/k13967.jpg)
Hotovo:-).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150625/17/b90202-1435247116.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071005/19/b32591-1191604655.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080416/10/b20484-1208335954.jpg)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)