Dobrý guláš

Name: Dobrý guláš
Ingredients: 600 g hovězí kližky(já dělala z koňské kližky), 2-3 cibule, 3 stroužky česneku, 100 g špeku, 3 štipce tymiánu, 5 jalovců, 10 kuliček nového koření, 1 lžíce červené papriky, 1 feferonka(nemusí být), 1 větší rajče, 1 paprikový lusk, hrst hub(mohou být čerstvé,zamražené, nebo sušené), 1 lžíce švestkových povidel, instantní jíška(nebo hladká mouka), masox(nemusí být), olej, sůl.

7. 1. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

600 g hovězí kližky(já dělala z koňské kližky), 2-3 cibule, 3 stroužky česneku, 100 g špeku, 3 štipce tymiánu, 5 jalovců, 10 kuliček nového koření, 1 lžíce červené papriky, 1 feferonka(nemusí být), 1 větší rajče, 1 paprikový lusk, hrst hub(mohou být čerstvé,zamražené, nebo sušené), 1 lžíce švestkových povidel, instantní jíška(nebo hladká mouka), masox(nemusí být), olej, sůl.

Postup přípravy

Maso si nakrájíme na kousky, cibuli najemno, rajče i papriku na kousky, česnek na plátky. Do hrnce s troškou oleje dáme nadrobno nakrájený špek a až se vysmaží, přidáme cibuli s česnekem, kterou necháme smažit trochu do hněda. Přidáme mletou papriku, maso, všechno koření, sůl a dusíme nejdřív ve vlastní šťávě do vydušení a zalijeme vývarem, nebo vodou a maso dusíme do měkka. Během dušení přidáme připravené rajče, papriku, feferonku, houby a povidla, promícháme a necháme ještě 30 minut dusit a pak už jen dochutíme a zahustíme instantní jíškou, necháme provařit a kdo jí nerad, dáme k vysmahnutému vývaru hladkou mouku, kterou osmažíme a teprve potom zalijeme vývarem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Martitina 29. 1. 2015, 22:59

Dobrý pokrytectví (zip)

Kuřátka nevadí a kůň ano +o(

sisa 28. 1. 2015, 2:16

koně nééééé!!! (6)

apasionata 7. 1. 2013, 19:50

guláš z koniny je vynikající-nevím nad čím se tu ohrnujete-vždyt je to tmavé maso jako hovězí-jen je trošku *sladší* a gulášek z něj je velká mňamka.někdo napíše koně se nejedí-hmmm ale že se i jí klokan, žralok, krokodýl,jelen...... (jidlo)

sisa 28. 1. 2015, 2:17

@apasionata si jezte co chcete...

Pet293 7. 1. 2013, 20:37

@apasionata Já nejím nic z toho,ani telecí,jehněčí,kůzlečí... 8-|

pro mě je to prostě humus.

Pet293 7. 1. 2013, 17:26

Může být dobrý,ale koňské maso u nás tedy rozhodně nejíme 8-|

.Ale děkuji za recept (Y)

meda85 7. 1. 2013, 12:53

koně se nejedí... (N)

GREPIK 7. 1. 2013, 16:55

@meda85

paní dává recept a né diskuzi co se jí a co né ......... a vy si myslíte že kůn je něco jinéh než prase,kráva,jehně ? myslím že určitě něco z tohohle také jíte (F)