Pikantní brambůrky na smetaně

Name: Pikantní brambůrky na smetaně
Ingredients: 600g brambor ve slupce, 1 větší cibule, 200g žampionů, 150g anglické slaniny, 1 smetana ke šlehání, 200g nastrouhaného sýra, 2 stroužky česneku, olej, sůl, pepř, kari koření, bazalka, chilli

5. 1. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

600g brambor ve slupce, 1 větší cibule, 200g žampionů, 150g anglické slaniny, 1 smetana ke šlehání, 200g nastrouhaného sýra, 2 stroužky česneku, olej, sůl, pepř, kari koření, bazalka, chilli

Postup přípravy

Brambory pořádně omyjeme, nakrájíme na silnější pláty a uvaříme doměkka. Cibuli pokrájíme na proužky a na oleji osmahneme spolu s nakrájenou slaninou. Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtky, přidáme k cibuli a slanině. Brambory přecedíme a přidáme k žampionům. Ochutíme solí, pepřem, kari, bazalkou a chilli, restujeme. Zalijeme smetanou a necháme svařit. Nakonec přimícháme nastrouhaný sýr a utřené stroužky česneku. Promícháme a podáváme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)