spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 80 návštěvníků)

Košíčky Izidor

Name: Košíčky Izidor
Ingredients: Těsto: 210 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 20 g kakaa, 140 g Hery, 40 g strouhaných vlašských ořechů, trošku skořice a citronové kůry. Ořechová náplň: 150 g strouhaných vlašských ořechů, 50 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 PL rumu, rybízová marmeláda na spojení (asi 1 – 2 vrchovaté PL). Krém: 300 ml mléka, 2 PL cukru, 1 kakaový pudinkový prášek, 250 g másla, 2 PL kakaa, 2 vrchovaté PL cukru moučka. Poleva: 200 g hořké čokolády, 50 g 100% tuku.

7. 12. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 210 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 20 g kakaa, 140 g Hery, 40 g strouhaných vlašských ořechů, trošku skořice a citronové kůry. Ořechová náplň: 150 g strouhaných vlašských ořechů, 50 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 PL rumu, rybízová marmeláda na spojení (asi 1 – 2 vrchovaté PL). Krém: 300 ml mléka, 2 PL cukru, 1 kakaový pudinkový prášek, 250 g másla, 2 PL kakaa, 2 vrchovaté PL cukru moučka. Poleva: 200 g hořké čokolády, 50 g 100% tuku.

Postup přípravy

Těsto na košíčky zpracujeme na vále, vyválíme tenký váleček, ten pokrájíme na kousky, naplníme malé formičky na košíčky, uložíme je na plech a upečeme. (170°C 8 minut) (Košíčky jdou výborně vyklopit a je jich z této dávky 50 kusů.)

Na ořechovou náplň smícháme suroviny a rozdělíme do košíčků.

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink, vychladíme. Změklé máslo s cukrem a kakaem vyšleháme, přidáváme pudink. (Krému je více, zůstane nám i na další cukroví nebo ho můžete udělat jen poloviční dávku.) Na ořechovou náplň nastříkáme zdobičkou krém a necháme v ledničce ztuhnout.

Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni a košíčky máčíme nebo poléváme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

PavčaS 15. 1. 2021, 21:40

Jedno z nejlepších cukroví (clamp)

. Děkuji za recept (Y)

spero 16. 1. 2021, 20:53

@PavčaS Pavlinko, děkuji za zprávu. To mám radost. (F)

Ivka56 14. 12. 2020, 17:28

Dobrý večer, mohla bych se zeptat kolik je košíčků z jedné dávky? *-)

děkuji

spero 14. 12. 2020, 19:27

@Ivka56 Z této dávky vyjde 50 košíčků.

srneckova 20. 11. 2016, 9:29

Košíčky jsou moc dobré (Y)

simi161 15. 11. 2016, 11:45

moc dobré, jen já je nahrazuju špaldovou moukou, ale i tak byly super (Y)

díky za inspiraci :-)

spero 19. 11. 2016, 19:30

@simi161 Děkuji Vám za zprávu.

laskonka333 10. 11. 2016, 0:32

Paluna 8. 11. 2016, 16:24

kvítečko 11. 12. 2012, 21:58

vyzkouším

terynda 11. 12. 2012, 16:47

Už mám zaděláno na váš receptík, jen si nejsem jistá kam s tou marmeládou *-)

spero 11. 12. 2012, 17:45

@terynda V některých receptech na košíčky Izidor se marmeládou potírají košíčky a pak se do ořechů musí dát aspoň deci rumu, aby se směs spojila. V jiných receptech se marmeláda dá přímo do ořechů, tím se ořechy spojí a rumu není tolik potřeba. Navíc je to rychlejší a efekt myslím je stejný. Takže já jsem zvolila tuto druhou variantu.

lenulamajdova 11. 12. 2012, 17:29

@terynda Dělávám je také. Opraveno-marmeládou spojíte ořechovou náplň,kterou dáte do košíčku atd... :-)

Kler1504 9. 12. 2012, 5:42

Vypadají nádherně Ivo, beru si od Vás další z Vašich receptů, kterých máte spoustu a výsledek byl vždy vynikající (Y)

Děkuji za ně.

spero 11. 12. 2012, 17:47

@Kler1504 Děkuji Klárko.To potěší. (F)

KáKá 8. 12. 2012, 19:33

mňam,mám je moc ráda (Y)

Atek 8. 12. 2012, 19:30

Ivanko,taky jsem je loni dělala a jsou moc dobré (Y)

žingi 8. 12. 2012, 18:58

já tyto patlaniny s ořechama nejím,ale právě jsem dnes napekla košíčky pro ostatní (Y)

Zrušený účet 8. 12. 2012, 19:53

@žingi

a já mám ořechovou patlaninu ráda ,-)

a takových jak jsi Ty bych doma potřebovala víc (H)

aspoň by mě víc zbylo ,-)

darinka30 8. 12. 2012, 19:25

@žingi ako mozes toto napisat ..sledujem tu u vas na ceskom mimibazare..tiez recepty..a je mi niekedy do placu ze sa tu najdu zeny ..ktore by len kritizovali..a oni same nevedia upiect skoro nic..akym pravom si si dovolila..taketo nieco napisat..ked nieco nejes tak ja si myslim ze nikto nie je na to zvedavy..ci ty to jes alebo nie..orechy nie su ziadne patlaniny..su vyborne a zdrave..a recept je vynikajuci..pozri sa na svoje recepty..ja by som skor povedala ze to su patlaniny...ach zeny !!!co ste to za ludia!ked sa ti nieco nepaci tak ..tak bud radsej ticho!a neurazaj!!!a propo chcela by som vidiet tie tvoje kosicky!!!!a hlavne ci su jedle!!hanbi sa!!!

Mata3636 9. 12. 2012, 11:38

@darinka30 zle si to pochopila, v tomto prípade slovo "patlaniny" nebolo myslené v zlom. Niekedy treba troška porozmýšľať a tak reagovať. Právo na názor má každý a niekedy treba dodať, bohužiaľ

žingi 8. 12. 2012, 19:31

@darinka30 si normální,co to tu patláš,já nic proti receptu nenapsala :-@

copak jsem kritizovala,to sotva,já nemám ráda ořechy a píšu,že jsem je pro rodinu pekla (F)

to je zase hvězdný výjev

darinka30 9. 12. 2012, 10:41

@žingi ten hvezdny vyjev si napisala ty!!! ,-)

žingi 9. 12. 2012, 10:46

@darinka30 nedá se nic jiného,než krásně (clamp)

spero 8. 12. 2012, 19:15

@žingi Jani, nemyslím, že by ořechová náplň byla patlanina s ořechama. Přeji vám pěkné (banky)

žingi 8. 12. 2012, 19:28

@spero Ivo,nemyslím to proti vašemu receptu,jen já nemám ořechové věci ráda ,-)

to mě ani ve snu nenapadlo,že by to bylo takto blbě pochopeno ,-)

darinka30 8. 12. 2012, 19:26

@spero ivanka nic si z toho nerob..kosicky mas krasne a ja som si ich ulozila..milujem orechy a urcite ich tieto vianoce urobim..prajem ti krasne vianoce! (banky)