(recept
si oblíbilo 44 návštěvníků)
♥ Červená řepa s křenem, křupavá dobrota ♥
Potřebné ingredience
5,5 kg syrové červené řepa , křen Nálev: 2L vody, 0,5 L octa, 30 dkg cukru krystal, 8 dkg soli
Postup přípravy
Řepu si omyjeme, oloupeme ale NEVAŘÍME. To je důležité, děláme ze syrové, aby nám krásně křupala. Nastrouháme ji na struhadle, dělám malé hranolky, kdo nemá takové struhadlo, může krájet kostky nebo jaké tvary chce. Máme ji rádi s křenem, takže si očistíme křen a nastrouháme na jemno. Křen dávám podle chuti, jak moc máte rádi ostré a chuť křenu, na toto množství jsem měla asi 30 dkg křenu a mělo to teda říz !!!! Zamícháme a dáváme do sklenic, pěchujeme hodně, svaří se to.
Uvaříme si nálev a zalijeme řepu.
Zavařujeme 20 minut na 80st.
Dcera nemá ráda křen, takže mám 8 malých sklenic bez křenu a 11 velkých sklenic s křenem, z tohoto množství řepy.
Přeji dobrou chuť
Uvaříme si nálev a zalijeme řepu.
Zavařujeme 20 minut na 80st.
Dcera nemá ráda křen, takže mám 8 malých sklenic bez křenu a 11 velkých sklenic s křenem, z tohoto množství řepy.
Přeji dobrou chuť
očištěno
míchám ve vaničce
nastrouhaný křen
zamíchané s křenem
hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Paluna
(upraveno)
31. 8. 2014, 8:27
Určitě také zkusím, ještě mám letos pár řep na záhoně
kvítečko
(upraveno)
20. 11. 2013, 17:38
dobrý tip
Majonela
(upraveno)
12. 10. 2013, 18:46
Děkuji za receptík,dostala jsem červenou řepu a dnes salát dělám .Z křenu vůbec nevidím ,jak mi slzí oči Maruš
monky3
(upraveno)
19. 11. 2013, 19:51
@Majonela
Já děkuji za komentář
P.A.V.L.A
(upraveno)
31. 7. 2013, 17:05
díky za recept
monky3
(upraveno)
31. 7. 2013, 19:33
@P.A.V.L.A
také děkuji
hacík
(upraveno)
31. 7. 2013, 16:19
na jakém struhadle jste strouhala, na tom klasickém jako třeba na okurky? Hana
monky3
(upraveno)
31. 7. 2013, 19:32
@hacík
Hani, strouhala jsem na WS kráječi, mám tam nástavec na malé a velké hranolky, tak na těch menších... mám něco podobného, je tam ukázaný nástavec na ty menší hranolky http://www.wsinternational.cz/vyrobek.php?kod=PVP1001&typ=popis
lidare
(upraveno)
17. 1. 2013, 12:42
Toto je dobrý tip,letos si chci řepu nasadit a pak ji zkusím takto
monky3
(upraveno)
17. 1. 2013, 16:00
@lidare
Díky, je to nenáročná rostlina a fakt moc dobrá a zdravá